Hola muy buenas a tod@s,hoy Dominguito venimos con un rico aperitivo para degustar entre amigos acompañado de unas cervecitas o vinitos,cada cual a su gusto jj.Nuestro aperitivo es unas tostas de judías verdes frescas,unas tostas que están súper rica y como siempre,,súper fácil,vamos a "lío".
INGREDIENTES
☻pan en rebanadas
☻800g de judías verdes fresca
☻3 huevos
☻sal
☻aceite de oliva
☻4 dientes de ajo
☻4 loncha de pechuga de pavo
☻comino molido
☻pimienta molida
☻cebolla frita crujiente
PREPARACION
Ponemos a cocer las judías verdes ya cortadas a trocito junto con un poco de sal durante 20 minutos a fuego medio.
Una vez cocida preparamos el sofrito,para ello cogemos una sartén,ponemos aceite de oliva y sofreímos el ajo 1 minutito,seguidamente añadimos las judías,una pizca de pimienta,una pizca de comino,el pavo troceado y la cebolla crujiente.
Dejamos unos 3 minutos,añadimos los huevos y vamos revolviendo hasta que cuaje el huevo,entonces será momento de coger nuestras rebanadas de pan ya tostadas y poner las judías,lo siguiente es el disfrutar de su sabor,,,,espero que os guste.
INGREDIENTES
☻pan en rebanadas
☻800g de judías verdes fresca
☻3 huevos
☻sal
☻aceite de oliva
☻4 dientes de ajo
☻4 loncha de pechuga de pavo
☻comino molido
☻pimienta molida
☻cebolla frita crujiente
PREPARACION
Ponemos a cocer las judías verdes ya cortadas a trocito junto con un poco de sal durante 20 minutos a fuego medio.
Una vez cocida preparamos el sofrito,para ello cogemos una sartén,ponemos aceite de oliva y sofreímos el ajo 1 minutito,seguidamente añadimos las judías,una pizca de pimienta,una pizca de comino,el pavo troceado y la cebolla crujiente.
Dejamos unos 3 minutos,añadimos los huevos y vamos revolviendo hasta que cuaje el huevo,entonces será momento de coger nuestras rebanadas de pan ya tostadas y poner las judías,lo siguiente es el disfrutar de su sabor,,,,espero que os guste.
A pesar de su simplicidad estas tostas son un alimento completo.
ResponderEliminarSaludos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/usos-no-convencionales-del-rallador.html
Un revuelto de judias verdes está rico siempre, sobre tostadas más todavía.
ResponderEliminarBsts