Bizcocho con dátiles y almendras

Buenas noches de Domingo,hoy os traigo una receta dulce recién salida del horno,en este caso,es un rico bizcocho de dátiles con almendras crocanti que está súper rico.El bizcocho es de elaboración propia,de esto que te pones hacerlo y dices qué le echo?pues lo que encontré fue dátiles y almendra,el resultado es maravilloso,un sabor estupendo.

                                                                     INGREDIENTES

☻3 huevos

☻6 cucharadas de edulcorante

☻1 yogur

☻3 vasos de harina (medida yogur)

☻1 vaso de aceite de oliva (medida yogur)

☻1 sobre de levadura

☻1 cucharadita de canela molida

☻6 dátiles

☻3 cucharadas de almendras crocanti

☻mantequilla

                                                                          PREPARACION
Lo primero es precalentar el horno a 180º,mientras se calienta ponemos en un bol los huevos,el aceite,el edulcorante,yogur,canela molida,harina,levadura y todo esto lo batimos hasta que se nos haga una masa.

A continuación añadimos los dátiles cortados en trocitos pequeños y la almendra crocanti,removemos y vertemos en un molde previamente untado de mantequilla y por encima echamos un poco mas de almendra.

Por último,pondremos en el horno durante 35 minutos,pasado el tiempo,sacamos,dejamos enfriar y desmoldamos.

Lo siguiente es preparar el cafelito o el cola cao y a disfrutar de un rico bizcocho con dátiles y almendra,espero que os guste¡¡¡¡