Buenas noches...que tal ha ido el fin de semana? espero que bien...yo estado en el pueblo visitando a la familia..y ayer por la tarde una tarde de mucho frió .. mi madre hizo unas ricas tortitas fritas
las cuales voy a compartir con tod@s vosotros están muy ricas mojadas en azúcar,con mermelada o mojadas en chocolate...o simplemente sin nada...
Sin perder mas tiempo vamos a prepararlas....
INGREDIENTES
-1 Kilo de harina de panaderia
- matalauva
- 1 sobre de levadura
-agua templada
- aceite y sal
PREPARACIÓN
-Lo primero que haremos es preparar la masa...
-En un bol echamos la harina mezclada con el sobre de levadura y sal .. añadimos matalauva..mezclando todo muy bien...
- Vamos añadiendo agua templada poco a poco a la vez que mezclamos ..hasta que tengamos una masa que no se pegue en las manos ...
-Tapamos la masa y dejamos reposar unas 2 horas ....
-Vamos cogiendo porciones de la masa y extendemos con el rodillo....
-Cortamos triángulos de masa...
-En una sartén con aceite caliente vamos friendo las tortas....
dejándolas escurrir en papel absorvente..y listo a disfrutarlas con cafelito..mmm
-Saludos...
las cuales voy a compartir con tod@s vosotros están muy ricas mojadas en azúcar,con mermelada o mojadas en chocolate...o simplemente sin nada...
Sin perder mas tiempo vamos a prepararlas....
INGREDIENTES
-1 Kilo de harina de panaderia
- matalauva
- 1 sobre de levadura
-agua templada
- aceite y sal
PREPARACIÓN
-Lo primero que haremos es preparar la masa...
-En un bol echamos la harina mezclada con el sobre de levadura y sal .. añadimos matalauva..mezclando todo muy bien...
- Vamos añadiendo agua templada poco a poco a la vez que mezclamos ..hasta que tengamos una masa que no se pegue en las manos ...
-Tapamos la masa y dejamos reposar unas 2 horas ....
-Vamos cogiendo porciones de la masa y extendemos con el rodillo....
-Cortamos triángulos de masa...
-En una sartén con aceite caliente vamos friendo las tortas....
dejándolas escurrir en papel absorvente..y listo a disfrutarlas con cafelito..mmm
-Saludos...
Estas tortas son riquísimas, mi madre las prepara también y no te cansas de mojar en el azúcar o el chocolate.
ResponderEliminarUn beso.
son recetas de madres jjjj saludos amiga...
EliminarViendo tu receta me trae recuerdos de Uruguay. Se hacen para acompañar el mate.
ResponderEliminarEn españa cuando los domingos llueve y nos reunimos los hermanos, preparamos las tortas fritas y el mate.
Gracias por esta receta, Un abrazo
es cuando mas se hacen en tiempos de lluvia por las tardes con el cafelito saludos Norma...
EliminarLas he comido pero sin matalauva y la verdad...están exquisitas!
ResponderEliminarLa próxima vez probaré a echarle este nuevo ingrediente, seguro le dará un toque muy especial.
Gracias por compartirlo!
Saludos al blog!
pues la matalauva le da un sabor muy rico ..pruebalas y nos cuentas Eva saludos...
EliminarParecidas las hace mi marido. Receta de su abuela y la verdad es que están bien buenas, solas, con miel, con mermelada....
ResponderEliminarQue bien que la mami haga estas delicias ¿verdad?
Saluditos.
sin son las tipicas recetas de abuelas y madres que sondificiles de repetir jjj gracias yun abrazo Inma ...
EliminarParecen las tortas de ines rosales que buenas, me gustan muchisimo
ResponderEliminarestan estan mas ricas jjj 100 % originalesjjjj gracias Maru y saludos...
EliminarAquí aunque con un toque diferente en la masa, las llamamos bollinas de viento, y en el pueblo de mi marido las llaman suelas. Y con un chocolatito caliente están que no veas verdad??
ResponderEliminarFeliz semana
Claro en cada sitio lo llamaran diferente...pero seguro que en todos estan muy ricas jjj gracias y feliz semana para ti tambien Belen...
ResponderEliminarEn mi familia se han hecho mucho desde siempre. Nosotros nos las comemos con miel o leche condensada, y están riquísimas. Me gustaría saber dónde nace esta receta, yo soy de un pueblo de Cádiz (estoy como a media hora de la frontera con Málaga) y una amiga mía que es de un pueblo cerca de Málaga ciudad no las conoce. ¡Y no estámos tan tan lejos! Un saludo :)
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