Buenas y lluviosa tarde ,una tarde para estar en casita trankilito.. hoy traemos un rico plato para preparar en la comida vamos hacer fideua marinero..un rico fideua con chocos y gambas que esta que quita el sentio y sin perder mas tiempo
vamos a la cocina a preparar este rico plato....
INGREDIENTES
caldo de pescado
Fideua
1/2 kilo de calamares
1/2 kilo de gambas peladas grandes
1 tomate
1 Cebolla
4 dientes de ajo
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Sofreír la cebolla picada muy fina el tomate y el ajo con un chorro de aceite.
Sofreír las gambas en el mismo aceite y cuando estén doradas ponerlas a parte
para añadir mas tarde.
Añadir los calamares al mismo sofrito.
En una paellera a parte añadiremos un chorrito de aceite y sofreír los fideos,
cuando estén doraditos añadir el caldo de pescado con el sofrito que tenemos preparado.
Dejamos cocer todo hasta que consuma el caldo si queda muy seco se puede añadir un poco de agua,cuando este todo bien cocido apartamos y emplatamos
y listo a disfrutar de este rico plato que es ideal para una reunión familiar...un saludo....
Peazo fideua que os habéis marcao!!! Si casi puedo olerla!!! Mañana cae seguro y a vuestra salud! Un besazo desde Jaén.
ResponderEliminarnos alegra que te guste Carmina y otro besazo para ti desde Malaga
Eliminarhoy coincidimos en ingrediente principal,yo hice fideuá de costillas,te ha quedado de lujo¡¡¡un besote
ResponderEliminarGracias que ese fideua con costillas como has echo tambien debe de estar muy rico un saludo Debora...
EliminarBueno viendo el blog con mi hija al lado se ha quedado, que quiere fideua para mañana que hace muchoooo que no lo hago. Así que ya ves como les gusta.
ResponderEliminarBesinos
pues nada hacerle a la niña fideua que es un plato economico y rapido de hacer gracias y un saludo Belen...
EliminarSi que quita el sentido de verdad, tiene que tener un sabor a mar delicioso, te ha quedado de lujo. Besicos
ResponderEliminarLa verdad que esta muy rico Maria gracias y un saludo compañera...
Eliminarsi que apetece quedarse en casa con este tiempo lluvioso, la verdad es que platos como este ayudan a que sea mas ameno el día :) que delicia
ResponderEliminarclaro que si platos como este calentitos en este tiempo caen muy bien..un saludo Magda
EliminarUna fideua sana, rica y sencillita, no se puede pedir más, bsitos de La dulce Ali
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