Hoy subimos una receta (quiche de calabacín) buena y muy fácil de hacer,como todas las que subo je je.Espero que os guste y que la hagáis y disfrutéis como lo hizo mi familia.
INGREDIENTES
☻Masa de hojaldre (yo la compre en Mercadona)
☻3 Huevos
☻2 Cucharada sopera de aceite de oliva
☻1 Tetra brik de nata liquida para cocinar 200ml
☻Queso rallado
☻1 Cebolla
☻2 Calabacines
☻4 Lonchas de jamón york
☻Pimienta
☻Sal
☻Comino molido
☻1 Cucharada de mantequilla
PREPARACION
Cortamos los calabacines en dado junto con la cebolla,lo ponemos todo en una sartén con aciete y sofreímos hasta que este pochadito,le añadimos la sal,la pimienta,el comino y removemos muy bien.Esto lo reservamos para después.
En un bol mezclamos los huevos junto con la nata e incorporamos el sofrito que hicimos de calabacín,seguidamente añadimos el queso rallado ( al gusto) le echamos un poco de sal y mezclamos todo muy bien.
Cogemos un molde y engrasamos con mantequilla,colocamos la masa de hojaldre ocupando todo el molde y vertemos la mezcla anterior.Una vez vertido los ingredientes recortamos el hojaldre a ras de la mezcla,puesto que el hojaldre subirá y se verá muy feo.
Metemos en el horno previamente calentado,durante 25 minutos a 180g y listo.
P.D:una vez sacado del horno,dejamos reposar 10 minutos y a comerrrrr
INGREDIENTES
☻Masa de hojaldre (yo la compre en Mercadona)
☻3 Huevos
☻2 Cucharada sopera de aceite de oliva
☻1 Tetra brik de nata liquida para cocinar 200ml
☻Queso rallado
☻1 Cebolla
☻2 Calabacines
☻4 Lonchas de jamón york
☻Pimienta
☻Sal
☻Comino molido
☻1 Cucharada de mantequilla
PREPARACION
Cortamos los calabacines en dado junto con la cebolla,lo ponemos todo en una sartén con aciete y sofreímos hasta que este pochadito,le añadimos la sal,la pimienta,el comino y removemos muy bien.Esto lo reservamos para después.
En un bol mezclamos los huevos junto con la nata e incorporamos el sofrito que hicimos de calabacín,seguidamente añadimos el queso rallado ( al gusto) le echamos un poco de sal y mezclamos todo muy bien.
Cogemos un molde y engrasamos con mantequilla,colocamos la masa de hojaldre ocupando todo el molde y vertemos la mezcla anterior.Una vez vertido los ingredientes recortamos el hojaldre a ras de la mezcla,puesto que el hojaldre subirá y se verá muy feo.
Metemos en el horno previamente calentado,durante 25 minutos a 180g y listo.
P.D:una vez sacado del horno,dejamos reposar 10 minutos y a comerrrrr
Tal como tu dices, es muy fácil pero el resultado es fabuloso
ResponderEliminarEstá riquísimo. Besiños.
ResponderEliminarPues mira, de calabacín nunca lo he hecho. Estará muy jugoso. Besos.
ResponderEliminarSi que tiene buenisima pinta,mi hija tambien hace uno de calabacin muy bueno,pero la proxima vez tomara tu receta.Un besazo
ResponderEliminarhttp://cosicasdulces.blogspot.com
Muy rica propuesta la tendré pendiente!!!
ResponderEliminarSaluditossssssss
Como me gustan las quiches y esta es muy original! Besos
ResponderEliminarGracias¡¡¡¡¡¡ saludos.
ResponderEliminarNunca he hecho Quiches con masa de hojaldre, siempre con pasta brisa, pero se ve muy rica. Son platos como para disfrutar en familia o con amigos.
ResponderEliminarSaludetes.
Javi.
Del Norte al sur,
ResponderEliminarpara disfrutar de vuestras recetas
dulces, saladas o para beber,
por aquí me quedaré.
Buenas, ricas, baratas
y ahora me voy a la sección
para reirme en la cocina a mogollón.
Un saludiño y hasta la vuelta (que no me paran las piernas).
¡Que quiche más rica!
ResponderEliminarMe la anoto que seguro que le va a encantar a mi hijo (bueno, y a mi ni te cuento :)
Con tu permiso sigo mirando tu blog porque estoy viendo cosas muy ricas.
Un abrazo.