Guiso de patatas con carne al pimentón

               

           GUISO DE PATATAS CON CARNE AL PIMENTÓN


                                                            INGREDIENTES

☻patatas

☻carne de cerdo

☻zanahoria

☻cebolla

☻pimiento

☻ajo

☻pimienta

☻guisante

☻pimentón dulce

☻sal

☻albahaca

☻orégano

☻aceite de oliva

☻cerveza

☻comino molido

                                                                 PREPARACION

Lavar,pelar y cortar la verdura y sofreímos en una cazuela con un buen chorreón de aceite de oliva.Mientras tanto pelamos y cortamos a gajos las patatas.

Cuando lleven unos minutos sofriendose las verduras,echamos la carne y removemos durante unos minutos.A continuación añadimos las patatas y las especias junto con la sal  y una cucharada de pimentón,removemos e incorporamos la cerveza.

Todo esto lo dejamos a fuego medio durante media hora,añadiéndole agua siempre que le haga falta.Una vez pasado el tiempo ya estará listo nuestro guiso de patatas con carne al pimentón,,espero que os guste.