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sábado, 3 de noviembre de 2012

FIDEUA MARINERO


Buenas y lluviosa tarde ,una tarde para estar en casita trankilito.. hoy traemos un rico plato para preparar en la comida vamos hacer fideua marinero..un  rico fideua con chocos y gambas que esta que quita el sentio y sin perder mas tiempo
vamos a la cocina a preparar este rico plato....




INGREDIENTES

caldo de pescado
Fideua
1/2 kilo de calamares
1/2 kilo de gambas peladas grandes
1 tomate
1 Cebolla
4 dientes de ajo
Aceite
Sal

PREPARACIÓN


Sofreír la cebolla picada muy fina el tomate y el ajo con un chorro de aceite.



Sofreír las gambas en el mismo aceite y cuando estén doradas ponerlas a parte 
para añadir mas tarde. 

Añadir los calamares al  mismo sofrito.

En una paellera a parte añadiremos un chorrito de aceite y sofreír los fideos, 


cuando estén doraditos añadir el caldo de pescado con el sofrito que tenemos preparado.



Dejamos cocer todo hasta que consuma el caldo si queda muy seco se puede añadir un poco de agua,cuando este todo bien cocido apartamos y emplatamos 


y listo a disfrutar de este rico plato que es ideal para una reunión familiar...un saludo....


11 comentarios:

  1. Peazo fideua que os habéis marcao!!! Si casi puedo olerla!!! Mañana cae seguro y a vuestra salud! Un besazo desde Jaén.

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    1. nos alegra que te guste Carmina y otro besazo para ti desde Malaga

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  2. hoy coincidimos en ingrediente principal,yo hice fideuá de costillas,te ha quedado de lujo¡¡¡un besote

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    1. Gracias que ese fideua con costillas como has echo tambien debe de estar muy rico un saludo Debora...

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  3. Bueno viendo el blog con mi hija al lado se ha quedado, que quiere fideua para mañana que hace muchoooo que no lo hago. Así que ya ves como les gusta.
    Besinos

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    1. pues nada hacerle a la niña fideua que es un plato economico y rapido de hacer gracias y un saludo Belen...

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  4. Si que quita el sentido de verdad, tiene que tener un sabor a mar delicioso, te ha quedado de lujo. Besicos

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    1. La verdad que esta muy rico Maria gracias y un saludo compañera...

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  5. si que apetece quedarse en casa con este tiempo lluvioso, la verdad es que platos como este ayudan a que sea mas ameno el día :) que delicia

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    1. claro que si platos como este calentitos en este tiempo caen muy bien..un saludo Magda

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  6. Una fideua sana, rica y sencillita, no se puede pedir más, bsitos de La dulce Ali

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