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miércoles, 20 de junio de 2012

Patatas en adobo

Muy buenas,hoy os traigo unas deliciosa receta  patatas en adobo,unas patatas que bien la podéis hacer para acompañar alguna carne o algún pescado,yo me las he comido solas,,,osea sin carne ni pescado (con pan) nada mas je je,buenos os la dejo y ya ustedes le dais la utilidad que queráis.

                                                                       INGREDIENTES

☻3 patatas grandes

☻5 dientes de ajo

☻una rebanada de pan

☻aceite de oliva

☻1 cucharada sopera de orégano

☻2 cuchara de vinagre

☻1 cucharada de pimentón

☻1 tomate

☻sal

☻media cucharadita de comino

                                                                         PREPARACION

Cogemos una sartén con bastante aceite y,freímos los ajos y la rebanada de pan (solo un poco) a continuación lo echamos en un mortero junto con el orégano,el comino,el pimentón,un poco de sal y majamos todo muy bien.Una vez majado,incorporamos las 2 cucharada de vinagre y volvemos a remover muy bien,esto sera nuestro adobo,reservamos y seguimos con las patatas.

Pelamos las patatas y cortamos en rodajas de 1cm,las freímos un poco en el aceite de los ajos y las vamos poniendo en una cacerola bien puestecita.Cuando estén todas fritas,añadimos el adobo,si vemos que el adobo está un poco espeso,le añadiremos un poco de agua.Ponemos a fuego lento durante unos 10 minutos y ya tendremos listo nuestro plato de patatas en adobo,espero que os haya gustado¡¡¡¡¡






9 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Muchas gracias Pirata,un saludo compañero¡¡¡

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  2. Que receta mas sencilla y mas buenaaaaaaaa, la pondré en practica como acompañamiento.
    Saludos

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    1. Muchas gracias Belen,si las haces me cuentas,,saludos¡¡¡¡

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  3. sencilla y sabrosisima receta la q hoy nos has traido.
    un saludo

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  4. Pues aunque sea un perfecto acompañamiento, yo haría como tú, comerlas sólo acompañadas de pan porque tienen que estar buenísimas. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Ja ja,pues claro que si Maria,veras como te gustan y eso de mojar pan pues ummm.Gracias y besos¡¡¡

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  5. tienen que estar de vicio!! y a si tal cual, que no haya nada que les quite el sabor
    un saludo

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