Rollitos de calabacin

                                      

Como estamos cocinill@s....despues de un gran paron...el cual pedimos perdon; venimos empezando curso nuevo...renovando pagina y renovando recetas....venimos con cositas nuevas....

Esperemos que sean de vuestro agrado...Asi que empezamos nueva temporada....

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Hoy venimos con unos ricos rollitos de calabacin con jamon y queso ...que los probe el otro dia en un bar de aqui de la zona...y digo por que no ponerlo en practica..y aqui los tenemos ...

Consejo : Usar un queso bueno con sabor ...

                                                    ROLLITOS DE CALABACIN

Ingredientes

- Calabacin

- Lonchas de jamon cocido

- Lonchas de queso 

- Pan rallado

- Huevo

- Aceite de oliva

- Sal

Preparacion

- Pelamos el calabacin y cortamos en finas lonchas....reservamos en una bandeja añadimos sal para que suelte el agua que llevan....

- Cojemos una loncha de calabacin...y le ponemos loncha de jamon cocido cortado a la misma medida..

  ponemos loncha de queso ...

-Cubrimos con otra loncha de jamon cocido y otra de calabacin...

-Enrollamos todo y sujetamos con un palillo para que no se abran...

-Pasamos por huevo batido y pan rallado...

- Freimos en aceite caliente ...sacamos y colocamos sobre papel absorvente....

Y listo a disfrutar de la receta...y saludos desde el sur...

Todos los pasos podeis seguirlos tambien en el video de nuestro canal