Carne en salsa con champiñones

                        CARNE EN SALSA CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

- Medio kilo de Carne de cerdo ( estofado )

- Bandeja de champiñones

- 1 cebolla

- 3 dientes de ajo

- Vaso de vino blanco

- Pimentón dulce

- Aceite de oliva

- Sal

-Pimienta molida


Preparación

- En la olla rápida ponemos a sofreír la cebolla picada en julianas y el ajo picadito....

-Cuando este pochadito ..añadimos la carne ..salpimentamos y removemos bien...

-Ponemos los champiñones laminados....

-Añadimos el vaso de vino blanco ..y cucharada de pimentón dulce...mezclamos todo bien.

-Añadimos 3 vasos de agua...cerramos la olla y ponemos unos 20 minutos en máxima potencia..

- Cuando pase el tiempo comprobamos que la carne este tierna...si no estuviera lo ponemos un poco mas al fuego ....cuando este listo apartamos y a disfrutar de este rico plato de carne en salsa ...



Saludos desde el sur......

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