Albondigas con zanahorias y champiñones

                           ALBÓNDIGAS CON ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

-Albóndigas

- Zanahorias

-Champiñones laminados frescos

- 1 cebolla

-Vaso de vino blanco

-Aceite de oliva

-Pimienta molida

- Sal

Preparación

- En un poco de aceite caliente sofreímos la cebolla cortada en julianas.....

Cuando este pochada añadimos las zanahorias en rodajas y los champiñones....

Dejamos cocer todo un poco.....salpimentamos ....

Añadimos las albóndigas ...echamos vaso de vino blanco..y cubrimos con agua....

Dejamos hacer las albóndigas hasta que la salsa quede espesa.....

Apartamos y listo a disfrutar de este rico plato.....

Saludos desde el sur