San jacobo relleno de atun y piquillos

                        SAN  JACOBO RELLENO DE ATÚN Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Ingredientes

- Lonchas de pavo  o jamón cocido

- 1 lata de atún

- Pimientos del piquillo

- Lonchas de queso

- Pan rallado

- Huevo

- Aceite

Preparación

Ponemos una loncha de pavo ....a continuación ponemos el atún previamente escurrido....ponemos una loncha de queso ...y ponemos un poco de tiras de pimientos del piquillo....terminamos cubriéndolo todo con otra loncha de pavo....

Pasamos el san Jacobo por huevo batido....y pan rallado....reservamos...

En una sartén ponemos aceite ..cuando este caliente...freímos los san jacobos...ponemos sobre papel absorvente antes de servir....



Y listo a disfrutar de estos ricos san jacobos de atún y pimientos del piquillo....

Saludos desde el sur.............