Cuajada

                                              




                                                                       CUAJADA

                                                                  INGREDIENTES

☻2 yogures naturales

☻2 medidas del vasito de yogur de harina

☻2 medida de azúcar

☻1 cucharada de aceite de girasol

☻almendra tostada y picada

☻5 huevo

☻canela molida


                                                                  PREPARACION

Mezclamos en un bol los yogures,la harina,el azúcar el aceite y la yemas ya separada de lasclara.

Por otra parte,batimos las claras hasta llevarla a  punto de nieve,una vez hecho,la mezclamos con la mezcla anterior suavemente.

Forramos con papel de hornear una fuente o bandeja apta para horno y vertemos nuestra mezcla,espolvoreamos la almendra molida y la canela por toda la cuajada.

Metemos en el horno a 180º durante 30 o 40 minuto,todo depende del tipo de horno.una vez pasado el tiempo y comprobado de que este hecho,sacamos dejamos enfriar un poco y listo,ya tenemos nuestra cuajada lista para disfrutarla con un cafecito.Puedes verla aquí

P.D.receta original de mi tía Paca ;)