Tarta de aguacate

                           Tarta de aguacate
                                                                   INGREDIENTES
☻ 200g de aguacate

☻200g de galletas (1 paquete)

☻300g de leche condensada

☻100ml de leche entera

☻200g de queso cremoso

☻6 lámina de gelatina

☻120g de mantequilla

☻2 cucharadas de zumo de limón

                                                                   PREPARACION 

Ponemos las láminas de gelatina en un bol con agua unos 10 minutos,tiempo en que la necesitaremos.

Mientras tanto,preparamos la base de la tarta,para ello trituramos las galletas,derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo muy bien.Con la ayuda de una cuchara o paleta,hacemos la base ( en latartera) y metemos en el frigo.

Ponemos en un bol el aguacate limpio y troceado,leche condensada,leche entera,el queso y las 2 cucharadas de limón.batimos todo muy bien durante un par de minutos,seguidamente cogemos y exprimimos muy bien la gelatina,metemos en el microondas 30 segundo y acto seguido,añadimos a los demas ingrediente y terminamos de batir.

Lo vertemos en la tartera y metemos en el frigorífico durante 3 o 4 horas,pasado el tiempo,desmoldamos y cada cual que lo presente como quiera,en mi caso,ralle chocolate y esparcir caramelo líquido,espero que os guste.

Podéis ver la elaboración paso a paso en nuestro canal de youtube