Sopa de ajo

                                        SOPA DE AJO

                                                                 INGREDIENTES

☻medio kilo de pan duro

☻medio litro de caldo de pollo

☻6 dientes de ajo

☻3 huevos

☻3 nuditos de chorizo

☻aceite de oliva

☻3 tomates rallados


                                                                      PREPARACION

Nuestro primer paso es poner en una cazuela un buen chorreón de aceite de oliva,cuando esté caliente echamos los ajos pelados y cortados en dos mitades.

A continuación echamos el chorizo junto con el tomate rallado y dejamos sofreir durante varios minutos.

Por último echamos el pan junto el caldo de pollo,pasados unos minutos añadimos los huevos y dejamos a fuego lento hasta que se cuajen,una vez tengamos los huevos cuajados ya sólo nos queda degustar nuestra rica y sabrosa sopa de ajo.