SANDWICH DE ESPINACAS
INGREDIENTES
☻rebanadas de pan de molde
☻espinacas frescas
☻queso mozzarella rallado
☻2 huevos
☻mantequilla
☻1 cucharadita de ajo molido
☻sal y pimienta
PREPARACION
Picamos las espinacas y las cocemos en agua hirviendo durante 15 minutos,pasado este tiempo escurrimos y reservamos.A continuación ponemos en una sartén la mantequilla y seguidamente echamos las espinacas junto con una pizca de sal,pimienta,ajo molido y sofreímos durante varios minutos.
Después echamos los huevos previamente batidos, removemos y seguidamente incorporamos el queso mozzarella para que quede todo bien mezclado.
Por último en una sartén echamos una pizca de mantequilla y pasamos las rebanadas de pan de molde,vuelta y vuelta.Cuando tengamos todas las rebanadas rellenamos con nuestras espinacas y ya esta terminado nuestros sandwichs de espinacas,espero que os guste.
Comentarios
Publicar un comentario