MILHOJA DE VERDURAS
INGREDIENTES
☻calabacín
☻cebolla
☻tomate
☻sal
☻pimienta
☻aceite de oliva
☻comino molido
☻ajo molido
PREPARACION
Lavamos el calabacín,cortamos en rodaja y ponemos en una fuente con una pizca de sal,en una sartén,ponemos un chorreón de aceite de oliva y cuando este caliente echamos la cebolla y el tomate previamente lavado y cortado en láminas finas.
Añadimos una pizca de sal y a continuación incorporamos las rodajas de calabacín,dejamos hacer por ambos lados durante varios minutos y seguidamente añadimos una pizca de pimienta,comino molido y ajo molido.Dejamos 2 minutos más,apartamos y reservamos.
Lo siguiente es emplatar y para ello cogemos una rodaja de calabacín,una rodaja de cebolla,otra de calabacín,una de tomate y para terminar una de calabacín,lo siguiente es degustar nuestra rica milhoja de verduras.
P.D también se le puede poner un poco de queso por encima y gratinarlo ;)
Que rica y sana receta, me ha encantado, besos
ResponderEliminarUna receta muy rica y muy sana ,las verduras estupendas
ResponderEliminarSaludos