ENSALADA DE PASTA CON MERLUZA
INGREDIENTES
☻pasta
☻merluza
☻tomate
☻ajo
☻sal
☻pimienta
☻cebolla
☻pimiento verde
☻vinagre
☻aceite de oliva
☻queso de cabra
☻orégano
PREPARACION
Cocemos la pasta con un poco de sal y un poco de aceite.
Mientras se cuece la pasta,haremos la merluza fileteada a la plancha con un poco de sal,pimienta,aceite de oliva y ajo.
A continuación ponemos en el vaso de la batidora los tomate,cebolla,ajo,pimiento,sal,pimienta,orégano,vinagre y aceite de oliva.Todo esto lo batimos muy bien.
Una vez hecha la pasta,escurrimos y pondremos en un bol junto con la merluza desmenuzada,seguidamente echamos la salsa de tomate y removemos muy bien,metemos en el frigorífico un rato para que se enfríe.
Pasado el tiempo,sacamos y presentamos con queso de cabra,lo siguiente es degustar esta rica ensalada de pasta con merluza.
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