MERLUZA AL LIMÓN
INGREDIENTES
☻filetes de merluza sin espina
☻harina
☻huevo
☻pan rallado
☻sal
☻zumo de 4 limones
☻lechugas
PREPARACION
Ponemos los filetes de merluza en una fuente junto con la sal y el zumo de los limones,los dejamos macerar durante 4 horas.
Una vez pasado el tiempo,cogemos cada filete y lo pasamos por harina,huevo y pan rallado,cogemos una sartén y ponemos aceite de girasol en abundancia,ponemos a fuego y una vez caliente freímos todos los filetes de merluza.
Una vez hecho todos,limpiamos y cortamos en láminas las lechugas,la ponemos como base de nuestro plato y encima colocamos los filetes.Lo siguiente es ponerlos en la mesa y empezar a degustar este rico pescado.
sencillo y delicioso, para q complicarnos la vida si con un platazo como este ya se nos hace la boca agua???
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