Mero a la plancha

 

 

 

 

                MERO A LA PLANCHA

                                                               INGREDIENTES

☻filetes de mero

☻aceite de oliva

☻sal

☻pimienta molida

☻ajo molido

☻comino molido

☻zumo de 1 limón

                                                                PREPARACION

Ponemos los filetes de mero en una fuente junto con una pizca de sal,pimienta,ajo,comino y dejamos macerar durante una 1hora.

Pasado el tiempo,cogemos una sartén y ponemos un poco de aceite de oliva,cuando este caliente añadimos los filetes y vamos haciendo de un lado y otro durante 10 minutos a fuego medio.

Una vez todos hechos,ya solo nos queda el emplatar y para ello,yo cogí una hoja de lechuga grande,le puse una base de tomate y en lo alto el mero,queda muy bonito para la hora de servir,espero que os guste.