TARTA DE YOGUR CON FRUTAS
INGREDIENTES
☻400ml de nata para montar
☻4 yogures naturales
☻150gr de azúcar
☻6 hojas de gelatina neutra
☻17 galletas maría
☻50 gr de mantequilla
☻1 plátano
☻1 kiwi
☻almendra crocanti y nueces troceadas
☻miel
PREPARACION
Lo primero que hacemos es picar las galletas hasta que queden molidas,derretimos la mantequilla en el microondas y se la incorporamos a la masa de las galletas.A continuación la ponemos como base en un molde redondo desmoldable,la extendemos bien y metemos en el frigorífico.
Después ponemos a calentar la nata con el azúcar,mientras se calienta, desleímos las hojas de gelatina en medio vaso de agua tibia,cuando estén desleídas las añadimos a la nata,dejamos que se caliente sin dejar que rompa a hervir.
Como último paso ponemos en un vaso los yogures junto con la nata y batimos hasta que quede espeso,vertemos sobre la base de galletas y decoramos con la fruta,previamente cortada en rodajitas.Para terminar incorporamos la almendra crocanti,las nueces ,la miel y metemos en el frigorífico durante 3 horas para que cuaje,pasado este tiempo ya podremos disfrutar de esta deliciosa tarta de yogur con frutas.
Una tarta muy rica y sin complicaciones de elaboración, como las que a mí me gustan.
ResponderEliminarUn beso.
Mmmmm.....tiene que estar buenisima!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Que bueno y sano
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