Buenas noches ...comenzamos nuevo fin de semana..y lo hacemos con receta nueva....
Hoy vamos a preparar unos ricos chipirones en salsa que cuando probéis me contáis..?
Están riquisimos....y sobre todo muy fáciles de hacer ...
Sin perder mas tiempo nos vamos a las cocinas.....
CHIPIRONES EN SALSA
Ingredientes
- 1 kilo de chipirones
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastillas de Caldo de pescado
- aceite de oliva
- Pimienta y sal
Preparación
Limpiamos los chipirones y reservamos....
En una cazuela con aceite de oliva pochamos las cebolla y pimientos....
Añadimos los chipirones cortados y rehogamos unos minutos,.... echamos el vaso de vino blanco y dejamos que evapore....seguidamente añadimos la pastilla de caldo de pescado mezclada en agua y cocinamos a fuego lento hasta que se consuma el caldo un poco....
Y listo a disfrutar de estos ricos chipirones en salsa que están de vicio......
Buen fin de semana y saludos desde el sur.......
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