Buenas tardes amig@s de recetas del sur,hoy después de pasar un día de bastante calor os traemos unos ricos y sabrosos filetes de ternera empanados y acompañados de un salteado de verduras.Es una receta que le gustará a toda la familia,tanto grandes como a pequeños,y sin más os dejo con ella.
INGREDIENTES
☻filetes de ternera
☻huevo
☻pan rallado
☻sal y pimienta
☻aceite de oliva
☻salteado de verduras(comprado en lidl)
☻ajo molido
☻aceite de girasol
PREPARACION
Nuestro primer paso es salpimentar los filetes de ternera,a continuación los pasamos por huevo batido y pan rallado.Cogemos una sartén a la que echamos aceite de girasol,cuando esté caliente freímos los filetes y reservamos.
Nuestro segundo paso es hacer el salteado de verduras,en otra sartén pondremos un chorreón de aceite de oliva.Cuando esté caliente incorporamos el salteado de verduras junto con una pizca de sal y ajo molido,removemos y dejamos a fuego medio con un vasito de agua durante 15 minutos,pasado este tiempo ya podremos disfrutar de unos sabrosos filetes de ternera empanados con salteado de verduras,espero que os guste.....
INGREDIENTES
☻filetes de ternera
☻huevo
☻pan rallado
☻sal y pimienta
☻aceite de oliva
☻salteado de verduras(comprado en lidl)
☻ajo molido
☻aceite de girasol
PREPARACION
Nuestro primer paso es salpimentar los filetes de ternera,a continuación los pasamos por huevo batido y pan rallado.Cogemos una sartén a la que echamos aceite de girasol,cuando esté caliente freímos los filetes y reservamos.
Nuestro segundo paso es hacer el salteado de verduras,en otra sartén pondremos un chorreón de aceite de oliva.Cuando esté caliente incorporamos el salteado de verduras junto con una pizca de sal y ajo molido,removemos y dejamos a fuego medio con un vasito de agua durante 15 minutos,pasado este tiempo ya podremos disfrutar de unos sabrosos filetes de ternera empanados con salteado de verduras,espero que os guste.....
Pinta muy bien esa ternera con las verduras.
ResponderEliminarBsts
Que bom aspeto. O toque das verduras tornou esta sugestão perfeita.
ResponderEliminarMenuda pinta mas buena.Gracias y buenas noches.
ResponderEliminarPor aquí se llaman "milanesas" y es un plato muy popular al que generalmente se acompaña con papas y huevos fritos o con puré de papas.
ResponderEliminarSaludos desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/que-es-el-agar-agar.html
Para chuparse los dedos estos filetes y su guarnición
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