Tortillita

Hola muy buenas,hoy os traigo una rica receta de tortillitas de verduras es muy parecida a las tortillitas de camarones,pero en este caso solo lleva verdura,bueno y un poco de chorizo.Pues la verdad que el resultado es fantástico,rápidas de hacer y buenísimas,que muchas veces es lo que buscamos,recetas fáciles y rápida.No hay tiempo ni para cocinar con tanto estres,así que vamos al lío¡¡¡

                                             INGREDIENTES

☻1cebolla

☻1 berenjena

☻3 pimientos

☻un poco de perejil

☻3 rodaja de chorizo

☻2 huevos

☻1 vaso de harina

☻1 vaso de agua

☻sal

☻aceite de girasol

                                                  PREPARACION

Bueno,pues lo primero que haremos será el picar las verduras y el chorizo muy muy picaditos.

Seguidamente batimos los huevos con un poco de sal,una vez batido añadimos el vaso de harina y batimos,le iremos ayudando añadiéndole el vaso de agua poco a poco hasta tener una masa liquida,pero con consistencia.

Una vez hecha,añadimos la verdura y el chorizo ya picado,removemos muy bien.

El siguiente paso es poner el aceite a calentar y una vez caliente echaremos la masa con una cuchara grande,esta será nuestra medida para que salgan unas tortillitas con la misma medida,ya lo que queda es darles la vuelta y ir echando mas hasta acabar con todas y ya estarán listas nuestras tortillitas de verdura.

P.D:para los niños,que sabemos que son muy delicado para las verduras,se las haremos con unas salchichas picaditas,los míos chuparon hasta el plato je je.



Comentarios

  1. Pues tienen muy buena cara. Las probaremos. Besos

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  2. La verdad es que tienen que estar muy ricas, y para mi mas facil hacerlas ya que en el norte ( san sebastian) es MUY dificil encontrar camarones, las hare seguro, un saludo.

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    1. Muchas gracias Riejus,ya me cuentas cuando las hagas ok,saludos.

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  3. HABRA QUE PROBARLAS TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA.BESOS

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  4. Una pinta estupenda, ami estas tortillitas con acelgas me encantan y las hago mucho
    Un saludo

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    1. Pues con acelgas núnca las he probado,así que las próximas,las haré así,gracias y saludos.

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  5. Que idea más buenas las de estas tortillitas,seguro que en mi casa les encantaran a todos.
    Un saludo

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    1. Te lo garantizo de que gustarán a tod@s,gracias y saludos Galicintas.

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