Les dejo con un plato muy saludable y muy rico una pipirrana de pulpo es el nombre con el que se conoce por aquí sobre todo en Málaga; no hay bar en Málaga que no tenga en su vitrina una fuente de pipirrana por eso hoy les traemos la pipirrana de recetas del sur disfruten del plato.
INGREDIENTES:
* 1 pulpo mediano fresco (también vale congelado)
* patatas
*cebolla
*perejil
*aceite, limón, y sal
PREPARACIÓN:
La preparación es muy sencilla.
Primero en una cazuela cocemos el pulpo pinchándolo de vez en cuando para que se ponga bien tierno.
Ponemos en una cazuela aparte a cocer también las patatas ( yo las pongo sin piel ,cada uno como mas guste)
Mientras se cuecen el pulpo y las patatas picamos 2 cebollas y la echamos en una fuente.
Cuando pulpo y patatas estén ya cocidos (dejamos enfriar) lo cortamos a trozos y lo echamos con la cebolla.
Aliñamos con aceite, limón ,sal y un poco de perejil
Servimos y listo un plato como todos muy rico y saludable un saludo desde ....
que rico esta asi el pulpo, es que da mucho juego
ResponderEliminarPues os ha quedado de lujo, muy rico en cualquier época del año, pero en veranito es toda una gozada bien fresquito.
ResponderEliminarSaludos paisanos
Que maravilla de plato...me encanta el pulpo en cualquiera de sus versiones...pero asi me lo hago el sabado....que bueno!!!
ResponderEliminarBesos
que rico la pipirana la como de atun pero con pulpo no , la probare, besos
ResponderEliminarasí es una de las maneras que más me gusta comer pulpo.
ResponderEliminarBesos. Lola
El pulpo me encanta así que esta recetita tengo que probarla. Besitos.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
SIN DUDA, EXQUISITO
ResponderEliminarJOOO QUE RICO TIENE QUE ESTAR,ESTA ME LA APUNTO¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBESOTES Y FELIZ FINDE
GRACIAS por vuestros comentarios gracias a vosotr@s sigue recetas del sur en pie saludos para tod@s
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