CARRILLADA DE CERDO EN
SALSA A LA MIEL
Ingredientes:
- 1 Kilo de carrillada de cerdo
- 3 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen
- sal
- pimienta molida
- 200 ml. de vino blanco
- 250 ml. de agua
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de miel
Preparación:
-Ponemos una sarten con una cucharada de aceite....ponemos la carrillada ,salpimentamos y sellamos la carne bien por los dos lados.....reservamos...
En la olla rápida ponemos aceite ..y sofreímos la cebolla en julianas y el ajo en laminas....
Cuando este todo pochadito....añadimos la carrillada.....
Añadimos el vino blanco ..el agua,tomillo y el chorreon de miel...
Cerramos la olla y dejamos hacer unos 25 minutos.....
Cuando este la carne tierna la apartamos ....
Trituramos la salsa....
Añadimos nuevamente la carne a la salsa ...y dejamos hacer unos 8 minutos
Apartamos y listo a emplatar nuestra carrillada ...
Podeis seguir los pasos tambien en nuestro canal de youtube
Ummmm divinas¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarGracias Marijose un saludo...
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