CONEJO EN SALSA
Ingredientes
- 1 conejo troceado
- 2 tomates maduros grandes
- 3 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
-Vaso de vino blando
- Aceite de oliva
-Pimienta molida
- Sal
Preparación
-Picamos toda la verdura en pequeñito....
-Ponemos olla a presión en el fuego ...añadimos un poco de aceite ..sofreímos toda la verdura..
-Cuando este pochadita añadimos el conejo troceado..removemos bien todo...
-Salpimentamos el conejo
-Añadimos el vaso de vino blanco
-y cubrimos con agua el conejo
-Cerramos la olla a presión y la ponemos en la posición 2 unos 30 o 40 minutos...
-Pasado ese tiempo comprobamos que el conejo este tierno..si hace falta lo ponemos un poco mas..y dejamos que la salsa espese un poco...
-Apartamos y listo a disfrutar de nuestro conejo en salsa....le freímos unas patatas para acompañar..y no vea que plato mas rico..a disfrutarlo..Saludos desde el sur
Ingredientes
- 1 conejo troceado
- 2 tomates maduros grandes
- 3 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
-Vaso de vino blando
- Aceite de oliva
-Pimienta molida
- Sal
Preparación
-Picamos toda la verdura en pequeñito....
-Ponemos olla a presión en el fuego ...añadimos un poco de aceite ..sofreímos toda la verdura..
-Cuando este pochadita añadimos el conejo troceado..removemos bien todo...
-Salpimentamos el conejo
-Añadimos el vaso de vino blanco
-y cubrimos con agua el conejo
-Cerramos la olla a presión y la ponemos en la posición 2 unos 30 o 40 minutos...
-Pasado ese tiempo comprobamos que el conejo este tierno..si hace falta lo ponemos un poco mas..y dejamos que la salsa espese un poco...
-Apartamos y listo a disfrutar de nuestro conejo en salsa....le freímos unas patatas para acompañar..y no vea que plato mas rico..a disfrutarlo..Saludos desde el sur
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