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viernes, 22 de abril de 2016

Pechugas de pollo rellenas de jamon y roquefort

                           PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y ROQUEFORT

Ingredientes

-Pechugas de pollo

- Lonchas de jamón serrano

- Queso roquefort

- Pan rallado

- huevo

- Aceite

- Sal y  pimienta molida



Preparación

Cortamos las pechugas en modo de libro...podemos pedir al carnicero que no las corte ....las salpimentamos....

Ponemos en cada pechuga una loncha de jamon serrano y trocitos de queso roquefort...

Cerramos la pechuga ....la pasamos por huevo y pan rallado 

Freímos en la sartén a fuego lento para que se hagan bien por dentro....

Ponemos sobre papel  absorvente



Y listo a disfrutar de estas ricas pechugas rellenas de jamón y roquefort riquisimas....



Saludos desde el sur.........

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