PINCHITO DE POLLO
INGREDIENTES
☻pechuga de pollo troceada
☻avio de pinchitos
☻sal
☻aceite de oliva
☻pimientos asado para base
☻pimienta
PREPRACION
Ponemos las pechugas de pollos troceadas en un bol,añadimos sal,pimienta y los avios de pinchito,dejamos macerar unas 4 o 5 horas.
Pasado el tiempo cogemos una sartén,añadimos un buen chorreón de aceite de oliva y una vez caliente ponemos los pinchitos.
Los hacemos a fuego medio durante 15 minutos sin dejar de dar vueltas,pasado el tiempo podemos ensaltar con un pincho y presentar con un fondo de pimientos asados,le dará colorido y sabor,espero que os guste nuestros pinchito de pollo.
Que buena presencia y para el almuerzo me viene genial.Doris
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