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domingo, 1 de junio de 2014

Bizcocho de zanahoria

Hola muy buenas tardes,después de una tarde de barbacoa movidita,con lluvia,alcohol,y mucho asadoooo,os traemos el postre,un rico bizcocho,el colofón de la barbacoa,el postre esperado,,un bizcocho de zanahoria que quita el sentío,,os dejo con elllll.


                                                              INGREDIENTES

☻250g de zanahoria rallada

☻125g de harina

☻1cucharadita de levadura

☻1 cucharadita de canela

☻media cucharadita de esencia de vainilla

☻150g de azúcar moreno

☻ 80 ml de aceite de girasol

☻3 huevos

☻50g de almendras picadas

                                                                      PREPARACION.

Ponemos en un bol el azúcar con los huevos y batimos,seguidamente añadimos el aceite,canela y la zanahoria rallada.Removemos muy bien hasta que quede todo muy bien mezclado,en otro bol mezclamos la harina,levadura y la mezcla anterior junto con las almendras picadas y la esencia de vainilla.

Batimos todo muy bien e incorporamos al molde previamente engrasado con mantequilla,metemos en el horno ya previamente calentado a 180º durante 40 minutos.

Pasado el tiempo,sacamos,dejamos enfriar,desmoldamos y a disfrutar de un rico bizcocho de zanahoria,,espero que os guste,,,saludos¡¡¡¡








5 comentarios:

  1. Me encantan estos bizcochos, la zanahoria da un sabor distinto.
    besos,

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  2. Ese bizcocho de zanahoria tiene una pinta estupenda. Muchisimas gracias por compartir esta receta. Un gran saludo.

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  3. Me encanta este bizcocho, es uno de mis preferidos. La zanahoria y la almendra es una combinación perfecta.
    Bss

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  4. Muy jugoso con la zanahoria. Me llevo un trozo. Besiños.

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  5. creo que lo hare esta tarde,me encantan las zanahorias.gracias.

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