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sábado, 1 de febrero de 2014

Filetes de pollo a la plancha al ajo arriero

Buenas tardes...comenzamos nuevo mes... atrás quedo el primer mes del año y lo empezamos en sábado mejor imposible jjj....
Bueno hoy venimos con un plato rápido y sano...unos ricos filetes de pollo a la plancha ..pero nos centraremos en la salsa que es lo destacable de este plato; una salsa parecida al alioli pero con un toque de limón ...se conoce con el nombre de ajo arriero....pues sin mas nos vamos a la cocina...

INGREDIENTES

-Filetes de pollo

-4 dientes de ajo

-1 limón

- aceite y sal


PREPARACIÓN

Pues la preparación es de lo mas rápido....primeramente vamos haciendo los filetes a la plancha...

Mientras que se hacen los filetes podemos preparar la salsa....

En un vaso de la picadora....mezclamos los 4 dientes de ajo ,el jugo del limón,aceite de oliva y un poco de sal....ya depende del gusto de cada  persona se le puede añadir mas limón o sal...





Servimos los filetes acompañados de la salsa....yo acompañe también el plato con un poco de arroz tres delicias ...cada uno como quiera....



Saludos y nos vemos a comienzos de la semana....feliz sábado y domingo...

2 comentarios: