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viernes, 27 de septiembre de 2013

Higaditos de pollo encebollados

Buenas noches....comenzamos un nuevo fin de semana ,ultimo del mes de septiembre....
Hoy  venimos con una receta de las que nos gusta de esas de mojar pan jjjjj
Vamos hacer  higaditos de pollo encebollados que están muy ricos...receta como todas fácil,rápida y sobre todo económica.
Sin perder mas tiempo vamos a preparar nuestros higaditos......


INGREDIENTES

- Higaditos de pollo

- 2 cebollas

- 4 dientes de ajo

- 1 vaso de vino blanco

- colorante (azafrán)

- aceite

- sal y pimienta molida

PREPARACIÓN

Lo primero que hacemos es limpiar muy bien los higaditos.....reservamos
 
En una olla echamos un chorreo de aceite y sofreímos la cebolla cortada a julianas y los dientes de ajos cortados a rodajas......

Una vez que este todo bien pochadito añadimos los higaditos,removemos añadimos el azafrán.....
Añadimos sal y un poco de pimienta....removemos todo



Por ultimo echamos el vaso de vino blanco.....

Dejamos que se evapore el alcohol y quede la salsa espesita....si es necesario podemos añadir un poco de harina.

Apartamos y listo a comer..... saludos y buen fin de semana....




6 comentarios:

  1. Me gusta mucho como habéis cocinado estos higaditos, de una forma tan fácil que enseguida te los encuentras hechos pero con una salsita muy rica que invita a comer.
    Un saludo.

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    1. Gracias Mª dolores es lo que pretendemos hacer recetas faciles y rapidas...saludos guapa

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  2. Me encantan los higaditos, me voy a animar a comprarlos y esta receta me gusta mucho, Se o voy a poner a mis mellis, les gustara?

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    1. seguro que no dejan ni uno tus mellis Maru nos cuentas cuando los hagas...saludos

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  3. Anda! Yo los hago igual pero sin colorante :P (los tuyos tienen mejor "color" que los míos! xD xD ).

    Bss
    Con Especias

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    1. seguro que los tuyos tambien estan deliciosos ...AniMayo un beso guapa...

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