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domingo, 5 de agosto de 2012

PAELLA





Buenas tardes, hoy domingo apetece un platito de paella de marisco ¿ a que sii? pues dicho y echo os traemos una rica paella de marisco , cada uno tendrá su manera de realizarla ... pero les dejare con la que yo prepare ; aquí en mi casa tenemos casi de costumbre que los domingos comamos arroz .
Bueno  dejamos los comentarios a un lado y empezamos a preparar esta paella de marisco...

INGREDIENTES

* 1/2  kilo de almejas

* 1/2 kilo de calamares cortados en anillas

* 9 mejillones

* 1/2 kilo de gambas peladas

* 1/4 de gambas arroceras

* guisantes

* pimiento rojo

*3 tomates

* 2 pimientos verdes

* 1 cebolla

* 5 dientes de ajo

* 1/2 kilo de arroz

* aceite,agua y sal

PREPARACION:

* Empezamos colocando una paellera al fuego y echamos un chorrito de aceite ,una vez caliente echamos todas las verduras cortadas a dados.... y pochamos lentamente.

Una vez este pochada la verdura ,la sacamos y pasamos todo por la batidora ( se puede dejar entera sin pasar) volvemos echarla a la paellera y añadimos los calamares con las almejas y mejillones.



Esperamos que se abran las almejas y mejillones ,y echamos las gambas peladas, las gambas arroceras y los guisantes removemos todo y  dejamos cocer unos 5 minutos .

Añadimos el arroz y mezclamos todo,añadimos agua hasta cubrir ,echamos sal y dejamos cocer a fuego medio... removemos si es necesario para que no se pegue el arroz...



Una vez tierno el arroz apartamos y listo a disfrutar de este rica paella.... un saludo y buen provecho

8 comentarios:

  1. Si le guardas a mi Paco un plato después se lo caliento en el microondas.....le gusta mucho el arroz.

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  2. Menuda pinta....si ve mi hijo esa paella se la come enterita él sólo, jejeje.
    Besos!!

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  3. UMMM Ese colorcito que tiene me dice lo buena que está..Adoro las paellas!!!
    Un Besote

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  4. ¡¡¡Que buena paella, deliciosaaaa, besos de Carmen!!!!!!!!!!!!

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  5. Pues bien rica que te ha quedado. el próximo domingo me voy a comer a tu casa jeje. Besicos.

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  6. Pues que esto tiene una pinta que na ma esta pa comese tio, jope que rica y que es casi como lo hago yo, en fin es que el sur "tiene algo especial" aunque aqui hay de todas partes y a,cual mejor de verdad que una cena y come, solo leyendo jajajja- mucha suerte. Laly Carrasco

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