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lunes, 2 de julio de 2012

Tiramisú

Hoy os traemos una receta  tiramisú o (recipe tiramisu)es un postre muy fácil de hacer y con un resultado esplendido.El tiramisu ricetta aunque es originario del norte de Italia, se ha extendido por todo el mundo hasta llegar a nosotros.Bueno y ahora vamos a lo que nos interesa, la preparación de nuestro tiramisú.

                                                                    INGREDIENTES

☻500gr de queso mascarpone

☻200gr de nata liquida

☻100gr de azúcar

☻2 yemas de huevo

☻250gr de bizcochitos

☻1 vaso de café (cargado)

☻medio vaso de licor de amaretto

☻chocolate negro

                                                                    PREPARACION

Lo primero que haremos será batir las yemas con el azúcar,una vez batida añadimos el queso mascarpone junto con la nata liquida,batiremos hasta conseguir una crema suave y espesa,reservamos.

A continuación preparamos el café y lo mezclamos con el licor,vertemos en un plato hondo donde iremos mojando cada bizcocho,cogeremos una fuente ovalada o rectangular donde prepararemos nuestro tiramisú y lo vamos colocando uno detrás de otro formando la primera capa.Esta capa la cubriremos con la masa preparada anteriormente y así sucesivamente (yo hice 5 capas)cada un@ lo hace como quiera :).Una vez que pongamos la última capa de bizcocho,cubriremos con la crema todo nuestro tiramisú.Dejamos enfriar en la nevera durante una noche y antes de servir espolvoreamos con  el chocolate rallado.







6 comentarios:

  1. uMMMMMMMM mandame ese trocito¡¡¡¡, yo lo hago sin yemas, y esta muy buena la crema tambien
    besos

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  2. Hola Maria Jose,te lo envio por correo jeje,si eh visto por ahi que se hace sin yema y me imagino que estrá igual de buena,para la próxima la hago sin huevo a ver que tal,,,saludos¡¡

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  3. Este es mi postre preferido, este fin de semana yo lo he transformado en helado, alla por donde voy, me lo pido. Por cierto, yo tambien lo hago con huevos, por que si que cambia el sabor. Un besote

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    Respuestas
    1. Hola,normal que sea tu postre favorito,porque está super bueno.Yo la verdad que núnca lo hice sin huevo,no se si cambiará el sabor,me imagino que distinto tiene que ser,pero bueno,todo sea el probarlo je je,saludos¡¡¡¡

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  4. Hola soy del blog http://quecomohoy.blogspot.com.es , vaya pinta que tiene este tiramisú!!!! Yo lo hago un poco diferente, a ver si lo preparo un día de estos. Ya tienes una nueva seguidora, gracias por seguirme tú!
    Saludos!

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  5. Rico , rico!!!
    Te recomiendo que, además, disuelvas una cucharada del cacao en el café, junto con el Amaretto.

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