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domingo, 22 de abril de 2012

ARROZ CON ALMEJAS



Hoy les traemos un plato rico como todos , haremos un arroz con almejas pero no el típico arroz amarillo; este lo haremos con arroz cocido estilo al tres delicias.Bueno pues cojamos gorro y delantal y nos vamos a la cocina.

INGREDIENTES ( para 2 personas)

* Arroz ( 1 taza por persona)

* 1 cebolla

*1 pimiento verde

* 1/ 2 kilo de almejas

* Vino blanco

* aceite ,  sal  y pimienta


PREPARACIÓN

-Ponemos la almejas en agua con sal para que expulsen la tierra.

- Primero cocemos el arroz en agua caliente y dejamos escurrir

- En una sarten con una cucharada de aceite caliente  echamos la cebolla y el pimiento muy picadito y sofreímos.

-Una vez sofrito bien añadimos las almejas y removemos.

-Cuando este ya todas las almejas abiertas , añadimos el arroz y volvemos  a  remover; añadimos 1 vaso de vino blanco , un poco de sal y un poco de pimienta molida ,removemos y dejamos evaporar todo el vino.

-Removemos de vez en cuando ,una vez evaporado el vino apartamos y servimos .

-Un plato muy rico y muy marinero un saludo y buen provecho...

14 comentarios:

  1. Que rico!
    Parece ótimo, como tudo o que você postar.
    Um beijo

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    1. rico ? noo Lila riquisiiiiimoooo un saludo ....

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  2. Delicioso!! para repetir. Un abrazo, Clara.

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    1. la verdad que repites esta muy bueno otro abrazo para ti Clara...

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  3. Respuestas
    1. marchandoooo otro platoo para la parejaaa un saludooo

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  4. pues si que debe de estar bueno asi, y se cambia de frma de hacerlo, me lo apunto, besos

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    1. la verdad que asi le daun sabor distinto al original y muy rico que esta un saludo Oliva y gracias por seguirnos....

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  5. Un colofon estupendo a la semana, este arroz que nos regaláis, compañeros.
    Un saludo

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    1. por supuesto y para empezar la semana tambien viene bien diego un saludo compañero...

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  6. Ummmmm!! Que buenooo ese arroz... Que buena pintaaaaaaaaaaa!!!
    Delicooosoooo!!
    Muuuak Muuak

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    1. esta muy rico un saludo compañera otro muak para ti

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  7. Que bueno tiene que estar con esas almejitas. Me gusta mucho esta versión tres delicias a la andaluza. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. todo los que lleve su toque andaluz esta buenisimo gracias Maria y un saludo.....

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