tag:blogger.com,1999:blog-70174192042880969452024-03-12T05:51:53.142+01:00Recetas del sur AndaluciaBienvenidos a Recetas del sur....un paseo por las recetas de Andalucía para mostrar al mundo.recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.comBlogger946125tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-9256248382813671932021-04-24T11:18:00.003+02:002021-04-24T11:22:59.814+02:00Pizza de hamburguesas de pollo <b><span style="font-size: x-small;">Pizza de hamburguesas de pollo</span></b><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3w_xatrVNrr9tKYptJfB7G-hNto2DYz1L-e3KTCXYc_VMHBcgXvDJPjqDLrDe7vuaxo5bkzzhQrR9-DYjJPYgGGprYYa38yiuQrLsxyKTRd4z8665AF6WvBNpfgWh4s7BAQbE1VCg44/s1920/InShot_20210424_105655024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3w_xatrVNrr9tKYptJfB7G-hNto2DYz1L-e3KTCXYc_VMHBcgXvDJPjqDLrDe7vuaxo5bkzzhQrR9-DYjJPYgGGprYYa38yiuQrLsxyKTRd4z8665AF6WvBNpfgWh4s7BAQbE1VCg44/w200-h200/InShot_20210424_105655024.jpg" width="200" /></a></div><br /><b><br /></b><div><b><br /></b></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>-Base de pizza</div><div><br /></div><div>- Tomate frito</div><div><br /></div><div>- Cebolla</div><div><br /></div><div>- tomates cherrys</div><div><br /></div><div>- Queso para fundir 4 quesos</div><div><br /></div><div>- Hamburguesas de pollo</div><div><br /></div><div>- 1 Huevo</div><div><br /></div><div>- Oregano</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Preparacion .</div><div><br /></div><div>Primero pasamos las hamburguesas por la sarten...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RQlA1FH0R7C-_DLy_FHdLidsjVbnAkJT5qcspaZYiXAQ3g_KQFIQSZgZ9zWwTQFbV9SQZUte5e_Iyi3145a7ULVBfGmvdOzCmVq7ySAxYX1xonP5Y_bKGbtdmPoPpHPXxTTkiGz_vXw/s1920/InShot_20210424_104956777.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RQlA1FH0R7C-_DLy_FHdLidsjVbnAkJT5qcspaZYiXAQ3g_KQFIQSZgZ9zWwTQFbV9SQZUte5e_Iyi3145a7ULVBfGmvdOzCmVq7ySAxYX1xonP5Y_bKGbtdmPoPpHPXxTTkiGz_vXw/s320/InShot_20210424_104956777.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Ponemos la base de pizza...y cubrimos con tomate frito.....</div><div><br /></div><div>Añadimos las hamburguesas picadas a trocitos.....añadimos la cebolla picadita...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6FVSdbIanFrLmm_iJ7-DdMi_VKaS3iBCODdJWbo2Lr5P069fbvkZBr1n3foUfFJ-JBLU8Nsh1KpZ_x4gc72BZJ5aXNWy2YpYrCyeLbdsR-k4vnvxDwcEQzCIKredp6PsNOlXOwagjEqE/s1920/InShot_20210424_105114529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6FVSdbIanFrLmm_iJ7-DdMi_VKaS3iBCODdJWbo2Lr5P069fbvkZBr1n3foUfFJ-JBLU8Nsh1KpZ_x4gc72BZJ5aXNWy2YpYrCyeLbdsR-k4vnvxDwcEQzCIKredp6PsNOlXOwagjEqE/s320/InShot_20210424_105114529.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>A continuacion ponemos los tomates cherrys cortados por la mitad..</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyrvRdhluynZ-vhxdNwOkiU3b8ZH1aAYdvMY90Jj4wQ5K3nhkHLe7MXQao2aaw0y3e5r7TVPfClvVJcKJbgPvtrxRQusKaalnrWOs-bO0LKpj8GwohI2x1eYeBq-n_lOsVRscvlasPF8/s1920/InShot_20210424_105201342.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyrvRdhluynZ-vhxdNwOkiU3b8ZH1aAYdvMY90Jj4wQ5K3nhkHLe7MXQao2aaw0y3e5r7TVPfClvVJcKJbgPvtrxRQusKaalnrWOs-bO0LKpj8GwohI2x1eYeBq-n_lOsVRscvlasPF8/s320/InShot_20210424_105201342.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Cascamos un huevo en el centro de la pizza</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdeTHJ0W8PmSbmbPAuA7ZFH5UGxT6Rb7vKuFK7JEcV86BvOLkBBU5tlpt-FgGfHg7SzS849mRUb-My970YF-3oepRpYTh6qOgqVXjcfkMYDQ_TyEzcvkBlnotJ3STA5tgwRDZ1fg6hBQE/s1920/InShot_20210424_105301726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdeTHJ0W8PmSbmbPAuA7ZFH5UGxT6Rb7vKuFK7JEcV86BvOLkBBU5tlpt-FgGfHg7SzS849mRUb-My970YF-3oepRpYTh6qOgqVXjcfkMYDQ_TyEzcvkBlnotJ3STA5tgwRDZ1fg6hBQE/s320/InShot_20210424_105301726.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Cubrimos todo con oregano y queso rallado para gratinar....</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVYf11dqNdi5tJM0_hOKZyLS4fC5m0eYj8ZZVYhAxWq1Gp8VfDUytyNzbXqwQ5fHptPHafRL8FfBUTat_VmOHUNcJIlC8uFPESi-4mX4RGm4Z2O4FwaeD5gc5ppL9GHwzUb1leFCdqSF4/s1920/InShot_20210424_105402006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVYf11dqNdi5tJM0_hOKZyLS4fC5m0eYj8ZZVYhAxWq1Gp8VfDUytyNzbXqwQ5fHptPHafRL8FfBUTat_VmOHUNcJIlC8uFPESi-4mX4RGm4Z2O4FwaeD5gc5ppL9GHwzUb1leFCdqSF4/s320/InShot_20210424_105402006.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Metemos en el horno...y cuando este lista a disfrutar de esta rica pizza....</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNVJibXqDDnIFt918JhQlvxFdwQD_fl9F1riLibOcbnX-_etG9i_MnShJ7UxXFe_WLlNjXS8_RaCRHkAPN89RLkHKyixEnlhN5Ce_CuPpAFenIVYVlxp5r3q_JzS3K2t2VnsefGUzSl8/s1920/InShot_20210424_105521414.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNVJibXqDDnIFt918JhQlvxFdwQD_fl9F1riLibOcbnX-_etG9i_MnShJ7UxXFe_WLlNjXS8_RaCRHkAPN89RLkHKyixEnlhN5Ce_CuPpAFenIVYVlxp5r3q_JzS3K2t2VnsefGUzSl8/s320/InShot_20210424_105521414.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFO9EJ-8Tc6h9yW2fmIkNzwFQB9heajB2mmh1FZ6tEI7utmFPTtcQSogvyKzEldrLA6Uthl2Yx8YYzcymD7zGUjQaQ39AgRu2QTtR_VE1cYY4xh3n_-uebkvso5e25XW50x17Jj6iTMY/s1920/InShot_20210424_105655024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFO9EJ-8Tc6h9yW2fmIkNzwFQB9heajB2mmh1FZ6tEI7utmFPTtcQSogvyKzEldrLA6Uthl2Yx8YYzcymD7zGUjQaQ39AgRu2QTtR_VE1cYY4xh3n_-uebkvso5e25XW50x17Jj6iTMY/s320/InShot_20210424_105655024.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Saludos desde el sur.....</div><br /></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-15555826257050428952021-04-14T22:03:00.002+02:002021-04-14T22:16:06.986+02:00POLLO EN SALSA TIKKA MASALA <b><span style="font-size: large;">Pollo en salsa tikka masala</span></b><div><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXZM6GoVZ4WhMEVuID2CjOclXeA5PUO0uFGwIiraaLGkYfe5-A7qrbz1TyNxKtTY_gtb_3sQ01Go1WE5z3VSpLWVc7vczo9asmuU8RYO7U93uWN70vP9h-AcO7YsFIjDgH2JURagWRGk/s832/20210310_142410_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXZM6GoVZ4WhMEVuID2CjOclXeA5PUO0uFGwIiraaLGkYfe5-A7qrbz1TyNxKtTY_gtb_3sQ01Go1WE5z3VSpLWVc7vczo9asmuU8RYO7U93uWN70vP9h-AcO7YsFIjDgH2JURagWRGk/w400-h225/20210310_142410_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /></span><div>Buenas ..que tal llevamos la semana ?</div><div>He estado unos dias fuera de cobertura por problemas tecnologicos...pero ya estoi de vuelta con mis recetas.</div><div>Hoy desde el sur viajamos hasta China para traeros una rica receta de pollo en salsa tikka masala,</div><div>esta salsa la podeis encontrar en los supermercados Lidl...es una salsa con un sabor espectacular; es como una salsa curry pero con mas condimentos os dejo por aqui una imagen de la salsa</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7KZZB3Cja9TQZQVRs9Fv4lRYLJCtk8rUenRGeSB2cWg5druIFqCYt7p_S-PyoXOUYCTphxR19oFWhQS5zbZ8m2eL7v2MX8OT0u7u8OTr2mQjnH65ztIbIiqA4OFt6rOJ04E5E_D5z_s/s520/20210310_111644_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="520" data-original-width="293" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7KZZB3Cja9TQZQVRs9Fv4lRYLJCtk8rUenRGeSB2cWg5druIFqCYt7p_S-PyoXOUYCTphxR19oFWhQS5zbZ8m2eL7v2MX8OT0u7u8OTr2mQjnH65ztIbIiqA4OFt6rOJ04E5E_D5z_s/s320/20210310_111644_HDR.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>- Pechugas de pollo</div><div><br /></div><div>- 1 bote de salsa tikka masala</div><div><br /></div><div>- 1 cebolla</div><div><br /></div><div>- Aceite de oliva</div><div><br /></div><div>- Arroz blanco para acompañar</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Preparacion</div><div><br /></div><div>Lo prmero que hacemos es poner una olla con un poco de aceite de oliva...cuando este caliente añadimos la cebolla cortadita en julianas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvwbjE00d8cvT51oAW99JXGGZWLG9n_Kpe3GvnFzNarteE789X93Cky4hjJImOQ2vJ-H0gzOBVxNPsBg19V5EQfYkZRcfRTMrI_K6E6s3uG8iwegUNA2_jk9M9SqOo12u_49KTLccwm4/s832/20210310_112244_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvwbjE00d8cvT51oAW99JXGGZWLG9n_Kpe3GvnFzNarteE789X93Cky4hjJImOQ2vJ-H0gzOBVxNPsBg19V5EQfYkZRcfRTMrI_K6E6s3uG8iwegUNA2_jk9M9SqOo12u_49KTLccwm4/w400-h225/20210310_112244_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Cuando este pochadita ,añadimos el pollo cortado a taquitos....removemos bien dejamos hacerse un poco el pollo.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIftnDm678Go4Ux6TzYP-UnEKlQlxcU6u7_RF_2jej_xbOGiJzNcZu4E59H4WjDIEBPUEtrcNedMTkViWtitgjmnGc-ltxqSKCzd70BqMRYqj_T-TQriw9mkAWa3c8sg1C1lG5KHT-KE/s832/20210310_112500_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNIftnDm678Go4Ux6TzYP-UnEKlQlxcU6u7_RF_2jej_xbOGiJzNcZu4E59H4WjDIEBPUEtrcNedMTkViWtitgjmnGc-ltxqSKCzd70BqMRYqj_T-TQriw9mkAWa3c8sg1C1lG5KHT-KE/w400-h225/20210310_112500_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Añadimos el bote de salsa tikka masala ( Salsa de curry) </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iKZOVbN7cewqiuuJpSYaGUVl9bv3nRFSfFXVbkQJJ1BpmAOSXaoSwFtKWWqta109W5QjcXFmsOiPsbEA-eTdTVCXKu7VgVatTP9g41xgVWJ-DlrAV4vCFVpERATGqS_XFoEwlBEy6mE/s832/20210310_113336_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iKZOVbN7cewqiuuJpSYaGUVl9bv3nRFSfFXVbkQJJ1BpmAOSXaoSwFtKWWqta109W5QjcXFmsOiPsbEA-eTdTVCXKu7VgVatTP9g41xgVWJ-DlrAV4vCFVpERATGqS_XFoEwlBEy6mE/w400-h225/20210310_113336_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Removemos todo bien ..dejamos cocinar hasta que la salsa que espesita </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kjtW3CYAcb1Lc1kngnRRQcms_Aag3CrGoAcan9Q6PIH6HUPdqpew8t_ll6LquulxvnFMs5nWZOkzTpCWHB3edx6B-y56LxRUxUfFiyNCBSQf4CzyhBElU13MPFY3oZSGuM0wLvJIb0M/s832/20210310_113444_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kjtW3CYAcb1Lc1kngnRRQcms_Aag3CrGoAcan9Q6PIH6HUPdqpew8t_ll6LquulxvnFMs5nWZOkzTpCWHB3edx6B-y56LxRUxUfFiyNCBSQf4CzyhBElU13MPFY3oZSGuM0wLvJIb0M/w400-h225/20210310_113444_HDR.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgesNAId-VhMH2-4lg4NDPfCjE18L6VGWS0AfaAvgatlTRxB1aq-QpivSK4GZM0nxHg0eqXZomYnykn8FM32r_XxLeh6jM_ha3fxx_sBpJqc8WWiJ0xRBg3zIQCaRFOmW4EExRooIJuH30/s832/20210310_141822_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgesNAId-VhMH2-4lg4NDPfCjE18L6VGWS0AfaAvgatlTRxB1aq-QpivSK4GZM0nxHg0eqXZomYnykn8FM32r_XxLeh6jM_ha3fxx_sBpJqc8WWiJ0xRBg3zIQCaRFOmW4EExRooIJuH30/w400-h225/20210310_141822_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div>Apartamos y listo a difrutar de este rico plato de pollo en salsa...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1z94KeUUoc9RGOkZySt5nF3f-6_IU4QQW5KI5zF1RCKZT129YWLS1bmiqDH3H43PHBxxp2vMB8m-VQpbnEsESldn0Pzjq-WCOirEhVSe97Iz2J-pa4P1ywbKCQnrdGfjVNro2CJyDp8/s832/20210310_142424_HDR.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1z94KeUUoc9RGOkZySt5nF3f-6_IU4QQW5KI5zF1RCKZT129YWLS1bmiqDH3H43PHBxxp2vMB8m-VQpbnEsESldn0Pzjq-WCOirEhVSe97Iz2J-pa4P1ywbKCQnrdGfjVNro2CJyDp8/w400-h225/20210310_142424_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Por cierto preparar pan para mojar en esa salsa...😁</div><div><br /></div><div>Un saludo desde el sur✋<br /><b><br /></b></div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-53360176621159185362021-03-11T13:08:00.000+01:002021-03-11T13:08:58.374+01:00San jacobos de berenjenas <b>SAN JACOBO DE BERENJENA</b><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfuZZfeerBr6cvc_7VEr7j_HXV8Diz3gK1vaswpjx3wcNhiHASharT8L-k5aUdbTf4sAwjev-F880W0FqZQdOSaOglCpe6WTQnCIPS58MBaMEk1G68wb3S5c6uIkTeEPrvVtI4GuSR0JM/s1920/InShot_20210311_124354514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfuZZfeerBr6cvc_7VEr7j_HXV8Diz3gK1vaswpjx3wcNhiHASharT8L-k5aUdbTf4sAwjev-F880W0FqZQdOSaOglCpe6WTQnCIPS58MBaMEk1G68wb3S5c6uIkTeEPrvVtI4GuSR0JM/s320/InShot_20210311_124354514.jpg" /></a></div><br /><b><br /></b><div><b><br /></b></div><div>Ingredientes</div><div><br /></div><div>* Berenjenas</div><div>* Queso en lonchas El Caserio</div><div>* Jamon cocido</div><div>* Huevo</div><div>* Pan rallado</div><div>* Aceite</div><div>* Sal y pimienta molida</div><div><br /></div><div>Preparacion</div><div><br /></div><div>- Lo primero que hacemos es cortar la berenjena en rodajas y ponerlas en dos en dos....tipo.bocadillo...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3IfFNUsMuKbyy-yCoyF9_spbAFMLZ5VZgO67iScHAJB8ttbHX4lRh0ti2Bfi67HFIrIDNgrbu9L60sTnzPeqGj6aK16ozYGguJlC40_uPHg7rxfmNGEIjjmrQhpGQ5OyuFkDLiG3ztI/s1920/InShot_20210311_122639565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3IfFNUsMuKbyy-yCoyF9_spbAFMLZ5VZgO67iScHAJB8ttbHX4lRh0ti2Bfi67HFIrIDNgrbu9L60sTnzPeqGj6aK16ozYGguJlC40_uPHg7rxfmNGEIjjmrQhpGQ5OyuFkDLiG3ztI/s320/InShot_20210311_122639565.jpg" /></a></div><div><br /></div><div>- En cada rodaja de berenjena ponemos jamon cocido cortado a la misma medida...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO5AmUye4wyMVoxqkVsWbAhWGJZQcxJZfmHAmOfjZkzQOrkn4dUEHeDx6wsjUkPxpadUbq8KX9RFUxdFqFF8Ubg7Skh4ZiO8XkP7zcE9fWXqyfJ8HKHliD-buqxiZassQVRS4P5yofI4/s1920/InShot_20210311_122914904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO5AmUye4wyMVoxqkVsWbAhWGJZQcxJZfmHAmOfjZkzQOrkn4dUEHeDx6wsjUkPxpadUbq8KX9RFUxdFqFF8Ubg7Skh4ZiO8XkP7zcE9fWXqyfJ8HKHliD-buqxiZassQVRS4P5yofI4/s320/InShot_20210311_122914904.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">ponemos queso en loncha...</span></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EnwlF19MW_hiXXUhxyNRnxDWfW9KsBXy_qRExWX6iudwKkeglB-COX_fJ0CHVj5JFj0p6fIPEVQCi4bTPtrElH-txkbNAgqx1bwNmxjLvfqnFkjHcAB6ygvbt6DMq77q9fZeO7jFTQw/s1920/InShot_20210311_123102635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8EnwlF19MW_hiXXUhxyNRnxDWfW9KsBXy_qRExWX6iudwKkeglB-COX_fJ0CHVj5JFj0p6fIPEVQCi4bTPtrElH-txkbNAgqx1bwNmxjLvfqnFkjHcAB6ygvbt6DMq77q9fZeO7jFTQw/s320/InShot_20210311_123102635.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div>nuevamente otra loncha de jamon cocido...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsf_vkfczIYfJYGbeEeaTo9pHeMt3On3-kSsyPmClWXVyLJ8PwIno8DrvmAmGviY92oN7-wWoJqOVa9Z8K0G2ydptWuoimoevwtAlDLrfIeOizCyXH-75sHW2J9y7apnMA_k5wsCT49ew/s1920/InShot_20210311_123942272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsf_vkfczIYfJYGbeEeaTo9pHeMt3On3-kSsyPmClWXVyLJ8PwIno8DrvmAmGviY92oN7-wWoJqOVa9Z8K0G2ydptWuoimoevwtAlDLrfIeOizCyXH-75sHW2J9y7apnMA_k5wsCT49ew/s320/InShot_20210311_123942272.jpg" /></a></div><br /><div>y cerramos con la otra rodaja de berenjenas..</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGzFlObDd_v_vVj1x51p4xpttI1RBwVnsQ3fFdFh0OwsM2WivDgUwH0NnaBRuBgOAo-mokZZIRmp9dEKbm4D7XCHZ_KuF4UpG-iJmltAZLQUyG54FcWGI7vvhGeUQw82-T_Qtoo2vEgs/s1920/InShot_20210311_123302796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGzFlObDd_v_vVj1x51p4xpttI1RBwVnsQ3fFdFh0OwsM2WivDgUwH0NnaBRuBgOAo-mokZZIRmp9dEKbm4D7XCHZ_KuF4UpG-iJmltAZLQUyG54FcWGI7vvhGeUQw82-T_Qtoo2vEgs/s320/InShot_20210311_123302796.jpg" /></a></div><br /><div>- Repetimos el paso anterior con todas las berenjenas....</div><div><br /></div><div>- Ahora pasamos las berenjenas por pan rallado...huevo batido y salpimentado...y nuevamente por pan rallado...</div><div>En resumen...pan rallado+huevo+pan rallado. Sellamos con palillos....</div><div>Dejamos en el congelador unos 20 mimutos </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegUzvAkpYh6rK8KeCV3ynY9w7IKL5h-8EYqW2U2OBzjsGBcUbybgNy5A6Il3lXjVKNBoTNJTp1KzWpn19c9AzCpLlddMYIHeYtmyCnqpIawLopnaAffWiGEyqKn8SfZN6NuOQDiAluCY/s1920/InShot_20210311_123447622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegUzvAkpYh6rK8KeCV3ynY9w7IKL5h-8EYqW2U2OBzjsGBcUbybgNy5A6Il3lXjVKNBoTNJTp1KzWpn19c9AzCpLlddMYIHeYtmyCnqpIawLopnaAffWiGEyqKn8SfZN6NuOQDiAluCY/s320/InShot_20210311_123447622.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>- En aceite bien caliente...vamos friendo los san jacobos de berenjenas...</div><div>Una vez frito vamos poniendo sobre papel absorvente....</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaSsY2BmkX6yi2evT6XV2whH6F4i2OQPVqO-wacrgwRrChIc7W318yxh23PkZXL7bNiv9BXh12Ceqi5cVLEUPTyy33Y72csYHnvGuqMCRZxVT3OlDnl5_Rg6NsQEKywRkiWOvXDOLUPk/s1920/InShot_20210311_123711034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaSsY2BmkX6yi2evT6XV2whH6F4i2OQPVqO-wacrgwRrChIc7W318yxh23PkZXL7bNiv9BXh12Ceqi5cVLEUPTyy33Y72csYHnvGuqMCRZxVT3OlDnl5_Rg6NsQEKywRkiWOvXDOLUPk/s320/InShot_20210311_123711034.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YvfWn4iOwBpbkGBaUnZMeoRDjghdtKg_UMFotwCs649Yjcl7qm-wHy7SypJWUHa8egNDODs0zd2FJyn8Y0HpMKiOA6fhtywAd0CwpHIqOZIByqWihyphenhyphentXZSrMOy_cbjyPgq1mfSxSu6U/s1920/InShot_20210311_124035245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YvfWn4iOwBpbkGBaUnZMeoRDjghdtKg_UMFotwCs649Yjcl7qm-wHy7SypJWUHa8egNDODs0zd2FJyn8Y0HpMKiOA6fhtywAd0CwpHIqOZIByqWihyphenhyphentXZSrMOy_cbjyPgq1mfSxSu6U/s320/InShot_20210311_124035245.jpg" /></a></div><br /><div>Y listo a disfrutar de este rico plato...a mis hijas le encantaron...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdPPca26Whr1HvLnOltr97bQMIRnAirDRh1865URZZPasabozfUn5EClRatF3An15Ez6bQIHPephclrbfQ8U6ZyXX7PWG1wflTdwOWgvuHjJQOMF_2R9beauuE65fa2q6haqggvKqDIQ/s1920/InShot_20210311_124222606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdPPca26Whr1HvLnOltr97bQMIRnAirDRh1865URZZPasabozfUn5EClRatF3An15Ez6bQIHPephclrbfQ8U6ZyXX7PWG1wflTdwOWgvuHjJQOMF_2R9beauuE65fa2q6haqggvKqDIQ/s320/InShot_20210311_124222606.jpg" /></a></div><br /><div>A diafrutarlo un saludo desde el sur....</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-17350476726360219812021-03-01T16:24:00.001+01:002021-06-01T08:59:28.060+02:00Solomillo al Jerez <b>SOLOMILLO AL JEREZ </b><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFACq_B9Qih3nw3ndOAo8fgyWwGd37iO-HyKTg4yCWNN6Q5EvlxqyuiwHEAOKHtkfbEBJdcxRpMR8BQvWd-p9CvmOxQ9NrPFitfj_OtXb2Nmvk2TEaFYgcxJlXkDyoXw-PtMI5Snn-ZHQ/s2048/20210130_142456_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFACq_B9Qih3nw3ndOAo8fgyWwGd37iO-HyKTg4yCWNN6Q5EvlxqyuiwHEAOKHtkfbEBJdcxRpMR8BQvWd-p9CvmOxQ9NrPFitfj_OtXb2Nmvk2TEaFYgcxJlXkDyoXw-PtMI5Snn-ZHQ/s320/20210130_142456_HDR.jpg" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></div><div><br /></div><div><div>-1 solomillo de cerdo de unos 600 gr</div><div>-5 dientes de ajo</div><div>-1 vaso de vino de Jerez o una buena Manzanilla ( Yo use fino de Jerez <b>Tio Nico</b>)</div><div>-2 hoja de laurel</div><div>-Sal y pimienta</div><div>-Perejil</div><div>-Aceite de oliva virgen extra</div></div><div>-Patatas mini para acompañar</div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="font-size: medium;">Preparación:</span></div><div><br /></div><div>-Cortamos el solomillo en medallones...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUD4UyXIvzZ1NMcpR3_p7O1wuRyxLzKPtxAJCUT7_eoiV2IpwytSTpan1S3g0gxKvlBHhgnfdPgp7NlHrRAI1cFrrxQNPiMCtBUOwPFNOA81xxJxbqPDRpGDI5ux-RMLCPRg3WI4yldI/s832/20210130_133325_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUD4UyXIvzZ1NMcpR3_p7O1wuRyxLzKPtxAJCUT7_eoiV2IpwytSTpan1S3g0gxKvlBHhgnfdPgp7NlHrRAI1cFrrxQNPiMCtBUOwPFNOA81xxJxbqPDRpGDI5ux-RMLCPRg3WI4yldI/w400-h225/20210130_133325_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><div>-Salpimentamos los medallones de solomillo</div><div><br /></div><div>En una sartén al fuego ponemos un fondo de aceite con la hoja de laurel y los ajos enteros con piel y con un corte.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MIgVndSD6hc9OXXVgHV4Zm9Sbyi_8siXJSr4RXUlTLjvVyesdZqRkaTlu_dGjb2oXSsDfvRD0AgmAEkQzqMrKbRTOY8OB3tzG3nuo-IrNwaxKOXZV0EMHeCDMXtbzd3SnNkbzTz8zRU/s2048/20210130_135343_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8MIgVndSD6hc9OXXVgHV4Zm9Sbyi_8siXJSr4RXUlTLjvVyesdZqRkaTlu_dGjb2oXSsDfvRD0AgmAEkQzqMrKbRTOY8OB3tzG3nuo-IrNwaxKOXZV0EMHeCDMXtbzd3SnNkbzTz8zRU/w400-h225/20210130_135343_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Cuando los ajos empiecen a tomar color añadimos el solomillo , lo vamos a marcar, vuelta y vuelta, para que se selle y tome color.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwwchedFiNKNg1UgJ1uT9AEIED6PJIVXzbgAl3BVvAnJB0ITV6d9gzZQPr3TNEpRCjEDY-a4BKou2IKwGjJhbkxXewk4Y0rTloVLaiIaXZVSU7M6JIOyS4JSTZ_OHTPiWVzTQsm4qrFOk/s2048/20210130_135710_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwwchedFiNKNg1UgJ1uT9AEIED6PJIVXzbgAl3BVvAnJB0ITV6d9gzZQPr3TNEpRCjEDY-a4BKou2IKwGjJhbkxXewk4Y0rTloVLaiIaXZVSU7M6JIOyS4JSTZ_OHTPiWVzTQsm4qrFOk/w400-h225/20210130_135710_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>En cuanto la carne esté sellada, añadimos el <b>fino Tio Nico</b> y un poquito de perejil picado ,mezclamos bien... </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxb0AGl-mGde5Y9IQw9nBUn_nRQjoQjCoUzYtCl6we7Q86XGhrUqXDW4MkEVFzuTDpfv0q8zhFXIzvImvtGRVJ6JpwLFSTHVfmrqAp7pLFwbssfH5Sv3d_ItrFjORowTGRHTm73K4CjE/s2048/20210130_140108_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxb0AGl-mGde5Y9IQw9nBUn_nRQjoQjCoUzYtCl6we7Q86XGhrUqXDW4MkEVFzuTDpfv0q8zhFXIzvImvtGRVJ6JpwLFSTHVfmrqAp7pLFwbssfH5Sv3d_ItrFjORowTGRHTm73K4CjE/w400-h225/20210130_140108_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDTLQVgwprpPhepZbPIZvge29Y7w0hay4PhAhX2S4-JnR8ysE2ajsniZPP3-Lez2NaPrTMDhqmMm_OQaNNyHXz4ZhEOicmfOffCEM15HYdwAlktCT5ZnODpLsvN1SkVhCFQR9QY1-Wb8/s2048/20210130_140300_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHDTLQVgwprpPhepZbPIZvge29Y7w0hay4PhAhX2S4-JnR8ysE2ajsniZPP3-Lez2NaPrTMDhqmMm_OQaNNyHXz4ZhEOicmfOffCEM15HYdwAlktCT5ZnODpLsvN1SkVhCFQR9QY1-Wb8/s320/20210130_140300_HDR.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFD5TE8N3vs7q5Gwh2Dohyphenhyphena9bfF1kQJ3NdpB9oBghX5ENqhDw68yzOtQw8yJa9rugq84fQR4TgGvb5lEafRI07BwMkQoKLU8RGw5-K-RZb2yMr4TPojFRt6HrXSP-N_GCZai4Ajvkbr8/s2048/20210130_140352_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFD5TE8N3vs7q5Gwh2Dohyphenhyphena9bfF1kQJ3NdpB9oBghX5ENqhDw68yzOtQw8yJa9rugq84fQR4TgGvb5lEafRI07BwMkQoKLU8RGw5-K-RZb2yMr4TPojFRt6HrXSP-N_GCZai4Ajvkbr8/w400-h225/20210130_140352_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Esperamos a evaporarse el alcohol , los medallones de solomillo van tomando color y dorándose al fuego, y en pocos minutos el plato estaría listo</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BxkJJscMLultooRO8p_yegd2K5iVG6wqvRJpuFGExCN3MABnM6gbByauxIwO6UHN6vRCvAgtuHcC5PRxzkGgJDYRP0jUqEn_0ITuciyTduiovsKqGfQTMlCaYeDYGGSWjnOHY6Z842o/s2048/20210130_140108_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BxkJJscMLultooRO8p_yegd2K5iVG6wqvRJpuFGExCN3MABnM6gbByauxIwO6UHN6vRCvAgtuHcC5PRxzkGgJDYRP0jUqEn_0ITuciyTduiovsKqGfQTMlCaYeDYGGSWjnOHY6Z842o/w400-h225/20210130_140108_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div></div><div>Para el acompañamiento pelamos unas patatas minis ..las salpimentamos y metemos en un recipiente al microonda rociadas con un poco de agua....ponemos a cocer en microondas unos 12 minutos a maxima potencia....</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVo5nkyzv39uBDDLs95E7ZKNYelJ2y1r9-uATn940tXlSz54klFWIPBd1_abk8Tnamj3-w1Fj4AYQfNvPG5_e_OYoeiKnOM7-8TD5uzPhYz9PBirzLOGPJqctULjNLjL9lPgx-HAJyZS4/s832/20210130_133335_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVo5nkyzv39uBDDLs95E7ZKNYelJ2y1r9-uATn940tXlSz54klFWIPBd1_abk8Tnamj3-w1Fj4AYQfNvPG5_e_OYoeiKnOM7-8TD5uzPhYz9PBirzLOGPJqctULjNLjL9lPgx-HAJyZS4/w400-h225/20210130_133335_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY4UCB8GR9qKrYybv2aGiBfeNy72p7a5q40l87yz_rpVgQnzaY-vEhlnOpiiTFAwN6iWilhyphenhyphen68pR-wja5BCC7wSXwAq2j3FWWnuPWFD66fI8kdhFeVvBWTAzQo5WnxCMnJazqZdL7CdS4/s832/20210130_133837_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY4UCB8GR9qKrYybv2aGiBfeNy72p7a5q40l87yz_rpVgQnzaY-vEhlnOpiiTFAwN6iWilhyphenhyphen68pR-wja5BCC7wSXwAq2j3FWWnuPWFD66fI8kdhFeVvBWTAzQo5WnxCMnJazqZdL7CdS4/w400-h225/20210130_133837_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYkK1mBnvCE5rz_93Lpk9JwV_ne2KEFyo8L54yGaK7QMPVud_cSeWhTu6x3b_b8jSXGDweoWvqDQxyYhtrMhPoiPptTVS3okYJbZDuGT1EiUHrP4FsaTvOqItATRF4RSYiVH4SSEgAyU/s2048/20210130_141632_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYkK1mBnvCE5rz_93Lpk9JwV_ne2KEFyo8L54yGaK7QMPVud_cSeWhTu6x3b_b8jSXGDweoWvqDQxyYhtrMhPoiPptTVS3okYJbZDuGT1EiUHrP4FsaTvOqItATRF4RSYiVH4SSEgAyU/w400-h225/20210130_141632_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Emplatamos nuestro <b>solomillo</b> ..y listo a disfrutar de nuestro <b>solomillo al Jerez</b></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVO_J7-c6nfos5DHUk6AJbE88Mv9xU292PVn6j1YsQ3hBtUj490sbm0iW1O8mQ7H0-9O4yxUBA3V3ocwDe60up2HJL1hFl6qMcdX8Lpe7uddRPtORFxmkHU20L7si9-b_e6QhMuF6tZ38/s832/20210130_142430_HDR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="832" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVO_J7-c6nfos5DHUk6AJbE88Mv9xU292PVn6j1YsQ3hBtUj490sbm0iW1O8mQ7H0-9O4yxUBA3V3ocwDe60up2HJL1hFl6qMcdX8Lpe7uddRPtORFxmkHU20L7si9-b_e6QhMuF6tZ38/w400-h225/20210130_142430_HDR.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div> </div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-81979679484499118362020-12-10T13:15:00.000+01:002020-12-10T13:15:38.531+01:00Fajita 5 queso <b> <span style="font-size: medium;">FAJITA 5 QUESOS</span></b><div><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS98ZPImZCbrYSwUrhrlQX27WZB3HJSVRwhqEjjKj4LWPKDqkXURMtYDtjWmCwAtk0z4xztiXxv_U_ENAW10ehsHS83FdICQ0orT2SZMQKKo5zhkAo85h5liNdhZjoBfszkzYrZHpUAmE/s1040/20201118_213249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS98ZPImZCbrYSwUrhrlQX27WZB3HJSVRwhqEjjKj4LWPKDqkXURMtYDtjWmCwAtk0z4xztiXxv_U_ENAW10ehsHS83FdICQ0orT2SZMQKKo5zhkAo85h5liNdhZjoBfszkzYrZHpUAmE/s320/20201118_213249.jpg" width="320" /></a></div><br /><b><br /></b></span><div><b>Ingredientes:</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>- </b>Tortita de trigo </div><div><br /></div><div>- Queso roquefort</div><div><br /></div><div>- Queso rallado 3 quesos</div><div><br /></div><div>- Jamón cocido</div><div><br /></div><div>- Rulo de queso de cabra</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Preparación:</b></div><div><b><br /></b></div><div>Cojamos una tortita de trigo o tortita mexicana.....y le ponemos queso roquefort</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDB8udnz4b3SZ-B9yQlXJSWe9RFJcjrGblaglzUQlSqeVW3dVorVBCVaM7LCRgERS3ctsGXeeGhpHS_6YncNfRATDxKfNPC9xtV-x7LWrbWrw0EeYueeKw3MgM4om5AyqLC1EuLdi30I/s1040/20201118_205516+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDB8udnz4b3SZ-B9yQlXJSWe9RFJcjrGblaglzUQlSqeVW3dVorVBCVaM7LCRgERS3ctsGXeeGhpHS_6YncNfRATDxKfNPC9xtV-x7LWrbWrw0EeYueeKw3MgM4om5AyqLC1EuLdi30I/s320/20201118_205516+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>A continuación le añadimos el queso rallado 3 quesos ( emmental,cheddar y gouda )</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvK26mC1sQUDOEF4kkepOsDSiKik3crgy1NuFG3ONFw6o4cwK2HY_AwNtWTtKfy8Ym36GdxmI82-3a74el6xO7R7dcOH2G4-1A8wpLdxpY0kPDGzEnCGmIoj0X3G4cY2kcvnl2M9j_-vc/s1040/20201118_205544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvK26mC1sQUDOEF4kkepOsDSiKik3crgy1NuFG3ONFw6o4cwK2HY_AwNtWTtKfy8Ym36GdxmI82-3a74el6xO7R7dcOH2G4-1A8wpLdxpY0kPDGzEnCGmIoj0X3G4cY2kcvnl2M9j_-vc/s320/20201118_205544.jpg" width="320" /></a></div><br /><div>Ponemos jamón cocido</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtjpY55OUUqB9yICLlQIlMtmKUmIUZ43qDHe5gfanhz-EXENMZL0RnyNgLgLwIzOllJara_K9pFA7MB6s9JE0JMF-ib2tpqcWJ57YBR-30OltzxFNi1iCQlshFQSWowd7iw2Fa-dNtvsk/s1040/20201118_205743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtjpY55OUUqB9yICLlQIlMtmKUmIUZ43qDHe5gfanhz-EXENMZL0RnyNgLgLwIzOllJara_K9pFA7MB6s9JE0JMF-ib2tpqcWJ57YBR-30OltzxFNi1iCQlshFQSWowd7iw2Fa-dNtvsk/s320/20201118_205743.jpg" width="320" /></a></div></div><div>Añadimos lonchas de queso de rulo de cabra</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHa6oO59-GvyQaa0d7wLV0-wke2fgB13BjBIKFCiV9Ln5uA_5Y-p-YEDaoipnJ8lbMXgKe14GxB42sVDCTxnjL1QSJvoqXs9chUtygwluXaG92hyphenhyphenSbYjELUTol8uGwjRTog2TsFBGo6pQ/s1040/20201118_205958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHa6oO59-GvyQaa0d7wLV0-wke2fgB13BjBIKFCiV9Ln5uA_5Y-p-YEDaoipnJ8lbMXgKe14GxB42sVDCTxnjL1QSJvoqXs9chUtygwluXaG92hyphenhyphenSbYjELUTol8uGwjRTog2TsFBGo6pQ/s320/20201118_205958.jpg" width="320" /></a></div>Cerramos la fajita con la ayuda de palillos de madera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfvgxS0fVK4wqrNFkzgk8NRLy25U8qn4hnt5gaqZtV9DKwaKRNBMzy0to5PEFKhiMBbCBWJzPfh5MxnO2vVkx9r8imjRQ86TXFRL1Y0b8rhHsBuzZM0qegd3ZBLFlSQjFiWUgk4ZKsCQ/s1040/20201118_210610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfvgxS0fVK4wqrNFkzgk8NRLy25U8qn4hnt5gaqZtV9DKwaKRNBMzy0to5PEFKhiMBbCBWJzPfh5MxnO2vVkx9r8imjRQ86TXFRL1Y0b8rhHsBuzZM0qegd3ZBLFlSQjFiWUgk4ZKsCQ/s320/20201118_210610.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Metemos en el horno 200 grados unos 10 minutos para fundir los quesos y darle un toque crujiente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOuESsapPnhDmtl7ylN6HQ1EuV7nuu8DwT4XaLOVDq42IicVdUh_Tg68li3JvPU5PSpNypRKh5i2o74t7HmGImwSxrA2ErZqkUKOW7acO7UCA5WfsbqcOpTrovkfa0WX9HM_lyb5Fy1c/s1280/20201118_212419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOuESsapPnhDmtl7ylN6HQ1EuV7nuu8DwT4XaLOVDq42IicVdUh_Tg68li3JvPU5PSpNypRKh5i2o74t7HmGImwSxrA2ErZqkUKOW7acO7UCA5WfsbqcOpTrovkfa0WX9HM_lyb5Fy1c/s320/20201118_212419.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div><br /></div><div>Apartamos y listo a disfrutar de estas crujientes fajitas 5 quesos</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGtLfVp3NmqyYj0SnNiVKQF4sJeeMgYz0JpdcWz3b7RWf3Sa6jcXWSzcrAwR9lryezW8rUQhY-k8XI-_U_dSkScsmRPp8wbJyd5sJLNWIQIuVCf0FknesUpKcRg9CLxzopKCZpL5TZl8/s1040/20201118_213232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGtLfVp3NmqyYj0SnNiVKQF4sJeeMgYz0JpdcWz3b7RWf3Sa6jcXWSzcrAwR9lryezW8rUQhY-k8XI-_U_dSkScsmRPp8wbJyd5sJLNWIQIuVCf0FknesUpKcRg9CLxzopKCZpL5TZl8/s320/20201118_213232.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Saludos desde el sur...</div><div><br /></div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-11524787642414084692020-11-20T10:46:00.001+01:002020-11-20T10:46:29.031+01:00Almendra: Como elegirla y cocinarla <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1dtsaITXq8j8AgNvm-pA7RhJ1vFSokHoHBAI2q8UfsMtIuSKfcwdrWcl2HKyTeRBA3kYKhagpHE6Hf7iK8oNxwtdf5f92J2_q7CGEZRSer9dmjA067ze71A_k8BMtSgU4xvuqZvxGDw/s640/almonds-5349915_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1dtsaITXq8j8AgNvm-pA7RhJ1vFSokHoHBAI2q8UfsMtIuSKfcwdrWcl2HKyTeRBA3kYKhagpHE6Hf7iK8oNxwtdf5f92J2_q7CGEZRSer9dmjA067ze71A_k8BMtSgU4xvuqZvxGDw/w400-h268/almonds-5349915_640.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Buenas hoy vamos hablar de un fruto seco que se utiliza mucho en cocina en varias recetas de cocina..</div><div>Vamos hablar de la Almendra.; como elegirla y cocinarla según el plato que preparemos....</div><div><br /></div><div><b>CUAL ES LA MEJOR DE CALIDAD</b></div><div><br /></div><div>Hay dos variedades reinas:</div><div> La largueta de calidad media y la marcona ,la de mas calidad por su alto contenido en grasa.</div><div>Se aconseja comprarlas enteras y con cascaras por que tiene mayor duración.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="429" data-original-width="640" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqcb_xYpVI52cYjRnyo9kWZ2XQIbZq-bh7wAqYCraCjpn8Q5eiqA0LL7mAt8ONUfOY0LW04yhHcrlExc5shF4s12BtHg3WaQslf5SmLrJHwbFbfakeoyBnFm978sjoPdej534PKOkZd9o/w200-h134/almond-13673_640.jpg" width="200" /> <span style="font-family: Architects Daughter;">ALMENDRAS LARGUETA</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-family: Architects Daughter;">ALMEDRAS MARCONA</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0G1wg4MDY6vbu8d_chz-pib14pNA7Ou0ZQ2MlbBdDlLfWoiqZys_g6qdI0LeaorgTDhq3QELHHCTofQXZWTqJjWLgKxF-Q8htQuWJ4eZ2dYovQcpeTYQX_3vg1tvn4guxQpPpOLV0kS0/s508/almendra+marcona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="389" data-original-width="508" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0G1wg4MDY6vbu8d_chz-pib14pNA7Ou0ZQ2MlbBdDlLfWoiqZys_g6qdI0LeaorgTDhq3QELHHCTofQXZWTqJjWLgKxF-Q8htQuWJ4eZ2dYovQcpeTYQX_3vg1tvn4guxQpPpOLV0kS0/w200-h153/almendra+marcona.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><b>¿CRUDAS O TOSTADAS?</b></div><div><br /></div><div>Las almendras crudas úsalas para sopas, cremas y rebozados.</div><div>Y las tostadas para salsas y rellenos.</div><div><br /></div><div>Va muy bien sobre todo,con el pollo pero no tanto con la ternera que mata el sabor de la almendra.</div><div><br /></div><div><b>¿QUE ALMENDRA ESCOJEMOS PARA CADA PLATO?</b></div><div><br /></div><div>La almendra marcona (aunque es mas cara) es la mejor para elaborar dulces.</div><div><br /></div><div>La largueta ( con menos grasa y mas barata ) va bien en platos salados, donde no es necesario un sabor intenso como en los postres.</div><div><br /></div><div><b>ASI LAS DEBES CONSERVAR</b></div><div><br /></div><div>Si están peladas guárdalas en un bote hermetico, lejos de la luz.</div><div>La harina de almendras es mejor gastarla enseguida porque se pone rancia muy pronto;si es mucha cantidad congélala sin problemas...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqlXJSHe_6WQfwfUL_w7ibBlWwIzuyCkerfk7uFtG_CHBb5M3uFquRorUHDHhGTg0LRfbuKpBe1K4DZ-xkJmf1s00CyHj8C7YQA6aVmfQeT6DcjpmVzzjahC4zJf_o1Z5bSLyDr__1ls/s640/food-3060461_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqlXJSHe_6WQfwfUL_w7ibBlWwIzuyCkerfk7uFtG_CHBb5M3uFquRorUHDHhGTg0LRfbuKpBe1K4DZ-xkJmf1s00CyHj8C7YQA6aVmfQeT6DcjpmVzzjahC4zJf_o1Z5bSLyDr__1ls/w200-h133/food-3060461_640.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b>SI LA COMPRAS CON PIEL.....</b></div><div><br /></div><div>Así se pelan en un pispas:</div><div><br /></div><div>Cuécelas en agua 1 minuto justo; si te pasas se ablandan.</div><div>Escúrrelas y enjuágalas. Ponlas entre 2 hojas de papel sulfurizado, frótalas y la piel se ira .</div><div>Luego tuéstalas 12 minutos a 170º moviéndolas de vez en cuando.</div><div>Se aconseja picarlas con robot de cocina o con una picadora, así perderán el aceite y se harán una pasta.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaqfeIb6fKDXzaDYXAch3WvEoMcvNUnzFF86RBX_37iuAy6eNeNqrnKuWpSe6hDAZJw_XsMOGTSNcBZHqN6UvzWaCfZEhkYxo6lLPKTrj6aVClVRC5Ad4EXKWOIXv-g3gP363mnI24mSM/s459/almendra+marcona+pelada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="414" data-original-width="459" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaqfeIb6fKDXzaDYXAch3WvEoMcvNUnzFF86RBX_37iuAy6eNeNqrnKuWpSe6hDAZJw_XsMOGTSNcBZHqN6UvzWaCfZEhkYxo6lLPKTrj6aVClVRC5Ad4EXKWOIXv-g3gP363mnI24mSM/w200-h181/almendra+marcona+pelada.jpg" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><b>LOS USOS DE LA ALMENDRA</b></div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>En cremas y sopas</b></span></div><div><br /></div><div>Para la base de una crema ,úsalas tostadas y pícalas en el robot.</div><div>Si es salada hazlo con una pizca de sal y si es dulce con un poco de miel.</div><div>En la sopa ,mejor una pasta de almendras; disuélvela en leche y mézclala con azúcar, canela y miel.</div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>En ricas salsa y rebozados</b></span></div><div><br /></div><div>Para las salsas (con ave y pecado ),usa almendrasen grano y doralas ( si las tuestas mucho amargan )</div><div>Añade rápido los otros ingredientes; les darán humedad y no se quemaran.</div><div><br /></div><div>Para rebozar, mejor crudas. Pícalas y mezcla con huevo y pan rallado </div><div>Elige filetes finos para que no se quemen al freírlas.</div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>En majados deliciosos</b></span></div><div><br /></div><div>Para que quede perfecto machaca almendras tostadas con un poco de pan y ajos fritos y yema de huevo cocida. Mézclalo hasta lograr una pasta y añádela casi al final de la cocción de tus guisos; así no se diluirá y les dará mas sabor .</div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>En tartas y bizcochos</b></span></div><div><br /></div><div>En un bizcocho agrégalas molidas y junto a los ingredientes secos antes de incorporar la harina.</div><div>Si haces tarta de Santiago añade la mitad de la harina de almendras y la otra mitad picada gruesa para que se note. Y mejor tuesta un poco las almendras picadas para que pierdan algo de grasa.</div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>En helados.</b></span></div><div><br /></div><div>La clave esta en llevar a ebullición la leche durante unos minutos con las almendras molidas y tostadas; así realzaran mucho mas el sabor.</div><div>Luego mézclalas con huevos ,azúcar y nata.</div><div><br /></div><div><span style="color: #04ff00;"><b>Para decorar postres</b></span></div><div><br /></div><div>Las tienes laminadas que quedan muy bien para cubrir la superficie de una tarta.</div><div>Las picadas y tostadas puedes distribuirlas sobre un bizcocho los últimos 15 minutos de horneado y obtendrás una costra deliciosa.</div><div>Haz un crocanti : tuesta almendras picadas y caramelizas con azúcar. Sírvelo con helado, con nata montada ,con café ....</div><div> a</div><div>Aquí os dejo algunas recetas echas con <a href="https://recetasdesur.blogspot.com/search?q=almendras" target="_blank">almedras</a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-13791259790790132702020-11-05T17:52:00.004+01:002020-11-05T18:49:57.745+01:00Pasta con espinacas y langostinos <div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGLhYIKyB-yZrVeel3vPelGo8yRwOlShBAuQNXTdo4IauLiHf3svnGUdnOmF01wCvJfbtmDEo61OB66-0ZC3PWnzr7q0kTBo2WFNy8e83ynGgwJM0QMiRsjuGr7V0vX604-Ajzt_9BhA/s2048/20201031_144742.jpg"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGLhYIKyB-yZrVeel3vPelGo8yRwOlShBAuQNXTdo4IauLiHf3svnGUdnOmF01wCvJfbtmDEo61OB66-0ZC3PWnzr7q0kTBo2WFNy8e83ynGgwJM0QMiRsjuGr7V0vX604-Ajzt_9BhA/w400-h225/20201031_144742.jpg" width="400" /></a></div><br /><b><br /></b></div><div><b><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: large;"> Ingredientes:</span></b></div><div><div><br /></div><div><span style="font-family: Lobster;"> <span style="font-size: medium;"> - Pasta ( yo utilice espaguetis)</span></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Ajo picado</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Langostinos crudos</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Espinacas cocidas</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Nata para cocinar Central lechera Asturiana</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Aceite de oliva</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"> - Sal</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><b><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: large;"> </span></b><span style="font-size: large;"><b>Preparación</b></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">- En una olla ponemos agua con sal ....cuando comience a hervir añadimos los espaguetis....</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">- Cuando estén cocidos ponemos a escurrir bien.... Reservamos...</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">-En una cacerola o sarten ... ponemos aceite de oliva ...cuando este caliente añadimos el ajo picado y sofreimos...</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">- Añadimos los langostinos pelados....removemos bien...</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">- Cuando los langostinos vayan cogiendo color...añadimos las espinacas cocidas..mezclamos todo muy bien para que se inserten bien los sabores....</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">-Añadimos la nata para cocinar....removemos bien y dejamos hacer un poco...</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">-Echamos los espaguetis...y mezclamos todo nuevamente...</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">-Dejamos hacer unos 10 minutos...y listo a disfrutar de nuestros espaguetis con espinacas y langostinos.</span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster; font-size: medium;">Pueden seguir la receta paso a paso en mi canal de youtube subscribete pincha<a href="https://www.youtube.com/watch?v=QQkPnwMdXOk&feature=youtu.be" target="_blank"> aqui</a></span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5l3c2hhQFAdHVIJyMNpHdSGLfUn0Q5hDnt11bvEOsFkXUTcvhCEpQNjxuBeXj6yJ65bMDUOJsDzpaXHvHXra823-Pc9RcoYJgJ1pQBXf_OgZRpST80ORg8sVGvuUf08UlLFE0C6KR78U/s2048/20201031_144537.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5l3c2hhQFAdHVIJyMNpHdSGLfUn0Q5hDnt11bvEOsFkXUTcvhCEpQNjxuBeXj6yJ65bMDUOJsDzpaXHvHXra823-Pc9RcoYJgJ1pQBXf_OgZRpST80ORg8sVGvuUf08UlLFE0C6KR78U/w400-h225/20201031_144537.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">Saludos desde el sur....</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><br /></div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-2604571586740684402020-09-21T11:16:00.004+02:002020-09-21T12:34:05.269+02:00Carrillada de cerdo en salsa a la miel<b> CARRILLADA DE CERDO EN </b><div><b> SALSA A LA MIEL</b><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKTLoHtkO4T6xqtNGdHoR41tqwFdTWjAYA0kKOTUeCZceX7IOXLGRa_2lMpLQ4gH9f39za-NrvvrNFyGWGqub3a4scA3IA89sMtE0wLXUhlRKKJmaMU6s-cM9jzVYAbwe4CzjcljrskI/s2048/20200919_142147.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKTLoHtkO4T6xqtNGdHoR41tqwFdTWjAYA0kKOTUeCZceX7IOXLGRa_2lMpLQ4gH9f39za-NrvvrNFyGWGqub3a4scA3IA89sMtE0wLXUhlRKKJmaMU6s-cM9jzVYAbwe4CzjcljrskI/w400-h225/20200919_142147.jpg" width="400" /></a></div><br /><b><br /></b><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><span style="font-size: medium;">Ingredientes:</span></b></div><div><b><br /></b></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 1 Kilo de carrillada de cerdo</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 3 cebollas</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 4 dientes de ajo</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- sal</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- pimienta molida</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 200 ml. de vino blanco</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 250 ml. de agua</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 1 cucharadita de tomillo</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;">- 1 cucharadita de miel</span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Lobster;"><br /></span></div><div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Preparación</b><b>:</b></span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>-Ponemos una sarten con una cucharada de aceite....ponemos la carrillada ,salpimentamos y sellamos la carne bien por los dos lados.....reservamos...</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>En la olla rápida ponemos aceite ..y sofreímos la cebolla en julianas y el ajo en laminas....</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Cuando este todo pochadito....añadimos la carrillada.....</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Añadimos el vino blanco ..el agua,tomillo y el chorreon de miel...</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Cerramos la olla y dejamos hacer unos 25 minutos.....</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Cuando este la carne tierna la apartamos ....</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Trituramos la salsa....</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Añadimos nuevamente la carne a la salsa ...y dejamos hacer unos 8 minutos</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Apartamos y listo a emplatar nuestra carrillada ...</b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DnBzQ570lhEHhP2g9NG4rOmnx7mi7NTAyPA3KyMNAbmmBdOO0EJiu4_rjUs0rCcoiZTgCpalDgT1XsCpGoLb_PzCihYLoQ6V1uPnPuzAqMhMPolIgOVSBVROyHRmhgqoeNnreMpm29w/s2048/20200919_142207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DnBzQ570lhEHhP2g9NG4rOmnx7mi7NTAyPA3KyMNAbmmBdOO0EJiu4_rjUs0rCcoiZTgCpalDgT1XsCpGoLb_PzCihYLoQ6V1uPnPuzAqMhMPolIgOVSBVROyHRmhgqoeNnreMpm29w/w400-h225/20200919_142207.jpg" width="400" /></a></div><br /><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: Architects Daughter;"><b>Podeis seguir los pasos tambien en nuestro canal de <a href="https://youtu.be/U74tMUvISFw" target="_blank">youtube </a></b></span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div></div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-31443926440327016192020-09-14T20:26:00.006+02:002020-09-14T20:26:56.245+02:00Rollitos de calabacin <b><span style="font-size: large;"> </span></b><div>Como estamos cocinill@s....despues de un gran paron...el cual pedimos perdon; venimos empezando curso nuevo...renovando pagina y renovando recetas....venimos con cositas nuevas....</div><div>Esperemos que sean de vuestro agrado...Asi que empezamos nueva temporada....</div><div>Recordaros que tenemos canal en youtube..donde subiremos tambien las recetas ..no olvideis subscribirse al canal <a href="https://www.youtube.com/channel/UCEdb4DFJNRSrkGY0k5Z_mjw?view_as=subscriber" target="_blank">Recetas del sur Andalucia</a></div><div><br /></div><div>Hoy venimos con unos ricos rollitos de calabacin con jamon y queso ...que los probe el otro dia en un bar de aqui de la zona...y digo por que no ponerlo en practica..y aqui los tenemos ...</div><div>Consejo : Usar un queso bueno con sabor ...</div><div><br /></div><div> <b>ROLLITOS DE CALABACIN<br /></b><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div><b>Ingredientes</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>-</b> Calabacin</div><div><br /></div><div>- Lonchas de jamon cocido</div><div><br /></div><div>- Lonchas de queso </div><div><br /></div><div>- Pan rallado</div><div><br /></div><div>- Huevo</div><div><br /></div><div>- Aceite de oliva</div><div><br /></div><div>- Sal</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Preparacion</b></div><div><br /></div><div>- Pelamos el calabacin y cortamos en finas lonchas....reservamos en una bandeja añadimos sal para que suelte el agua que llevan....</div><div><br /></div><div>- Cojemos una loncha de calabacin...y le ponemos loncha de jamon cocido cortado a la misma medida..</div><div> ponemos loncha de queso ...</div><div><br /></div><div>-Cubrimos con otra loncha de jamon cocido y otra de calabacin...</div><div><br /></div><div>-Enrollamos todo y sujetamos con un palillo para que no se abran...</div><div><br /></div><div>-Pasamos por huevo batido y pan rallado...</div><div><br /></div><div>- Freimos en aceite caliente ...sacamos y colocamos sobre papel absorvente....</div><div><br /></div><div>Y listo a disfrutar de la receta...y saludos desde el sur...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55Dz4g6sCbekEzNrH1vYMZALsl38YJNU4uhP_EKWx-0Y-VAxPHVBmRSgMMIEhI3v8YVjb72gkeH_KOrIXz0X4pXk9mCEgNtgUnIEVoO3vnAhw_Mp6DbgwP35x7FEpIPA9RQg25sXVC44/s1040/20200810_221224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="585" data-original-width="1040" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55Dz4g6sCbekEzNrH1vYMZALsl38YJNU4uhP_EKWx-0Y-VAxPHVBmRSgMMIEhI3v8YVjb72gkeH_KOrIXz0X4pXk9mCEgNtgUnIEVoO3vnAhw_Mp6DbgwP35x7FEpIPA9RQg25sXVC44/w500-h281/20200810_221224.jpg" width="500" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Todos los pasos podeis seguirlos tambien en el <a href="https://www.youtube.com/watch?v=g-7QVHK6kfU" target="_blank">video</a> de nuestro canal </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div>recetas del surhttp://www.blogger.com/profile/05740872387405924955noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-60934212573890476802019-11-19T20:02:00.001+01:002019-11-19T20:03:02.487+01:00Carne en salsa con champiñones <b><span style="font-size: large;"> CARNE EN SALSA CON CHAMPIÑONES</span></b><br />
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<span style="color: lime; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Medio kilo de Carne de cerdo ( estofado )</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Bandeja de champiñones</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 1 cebolla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 3 dientes de ajo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Vaso de vino blanco</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Pimentón dulce</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Pimienta molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: lime; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Preparación</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- En la olla rápida ponemos a sofreír la cebolla picada en julianas y el ajo picadito....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Cuando este pochadito ..añadimos la carne ..salpimentamos y removemos bien...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Ponemos los champiñones laminados....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Añadimos el vaso de vino blanco ..y cucharada de pimentón dulce...mezclamos todo bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Añadimos 3 vasos de agua...cerramos la olla y ponemos unos 20 minutos en máxima potencia..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Cuando pase el tiempo comprobamos que la carne este tierna...si no estuviera lo ponemos un poco mas al fuego ....cuando este listo apartamos y a disfrutar de este rico plato de carne en salsa ...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MyX-KMaBVQk/XdQ8O9v1n-I/AAAAAAAAJgw/Tbmy7m_dRB0jYkTgMDT9Yyg8KelhNy63wCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190613_162618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="816" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-MyX-KMaBVQk/XdQ8O9v1n-I/AAAAAAAAJgw/Tbmy7m_dRB0jYkTgMDT9Yyg8KelhNy63wCLcBGAsYHQ/s400/IMG_20190613_162618.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saludos desde el sur......</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-35110255721617667812019-10-12T22:22:00.004+02:002019-10-12T22:22:42.000+02:00Pastel de pollo <b><span style="font-size: large;"> PASTEL DE POLLO</span></b><br />
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Filetes de pollo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Patatas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Queso en lonchas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Jamón york en lonchas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Mayonesa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Queso rallado</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Pimienta molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una fuente especial para horno ponemos una capa de patatas cortada en rodajas...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A continuación filetes de pollo salpimentamos.......ponemos las lonchas de queso y jamón york...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cubrimos todo con mayonesa....hacemos todas las capas en ese orden....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Terminando en una capa de mayonesa....cubrimos con queso rallado....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FMUpMHmAhUk/XaI15Bh14WI/AAAAAAAAJgQ/Dv-1YjGiq9wRebawyUqD3p0TMle1nyylACLcBGAsYHQ/s1600/pollo%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-FMUpMHmAhUk/XaI15Bh14WI/AAAAAAAAJgQ/Dv-1YjGiq9wRebawyUqD3p0TMle1nyylACLcBGAsYHQ/s400/pollo%2B1.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Metemos en el horno a temperatura media 1 hora mas o menos ....cuando el pollo este tierno y echo</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-U1qZQpEpTmQ/XaI15DK9xJI/AAAAAAAAJgM/VfytIVfOOn4U_NKpMb6rutwCdLF8qvRuACLcBGAsYHQ/s1600/pollo%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-U1qZQpEpTmQ/XaI15DK9xJI/AAAAAAAAJgM/VfytIVfOOn4U_NKpMb6rutwCdLF8qvRuACLcBGAsYHQ/s400/pollo%2B2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y listo a disfrutar de este rico <b>pastel de pollo</b>........</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-64913145733456518892019-09-04T23:42:00.001+02:002019-09-04T23:42:40.293+02:00Salmón salvaje con verduras<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0tnwmOjpDxI/XXAvtFWNOzI/AAAAAAAAJSU/iN8fDTpUY7woSXgzyJrmFZ4XYbzg_1QWgCLcBGAs/s1600/DSCF4713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-0tnwmOjpDxI/XXAvtFWNOzI/AAAAAAAAJSU/iN8fDTpUY7woSXgzyJrmFZ4XYbzg_1QWgCLcBGAs/s400/DSCF4713.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">SALMON SALVAJE CON VERDURAS</span></strong><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻lomos de salmón salvaje<br />
<br />
☻ajos<br />
<br />
☻aceite de oliva<br />
<br />
☻perejil<br />
<br />
☻salteado de verdura<br />
<br />
☻sal<br />
<br />
☻pimienta molida<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
Pelamos los ajos y ponemos en una picadora junto con un poco de sal,perejil y aceite de oliva.<br />
<br />
<br />
Con esta salsa,maceramos los filetes de salmón, dejándolo durante minutos.<br />
<br />
Mientras tanto,ponemos la sartén a fuego con un poco de aceite de oliva y sofreímos varios ajos,seguidamente,añadimos el salteado de verdura,junto con un poco de sal y pimienta molida.<br />
<br />
Una vez hecha añadimos los lomos de salmón a la verdura y volvemos a macerar con la salsa de ajos,dejamos minutos mas,dandole la vuelta a mitad del tiempo.<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-24727298845245154772019-08-11T14:33:00.000+02:002019-08-11T14:33:17.645+02:00Palitos de calabacin <b><span style="font-size: large;"> PALITOS DE CALABACIN</span></b><br />
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 1 calabacin</div>
<div>
- pan rallado</div>
<div>
- huevo</div>
<div>
- Aceite</div>
<div>
- sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Pelamos el calabacin ....lo cortamos en palitos tipo patatas....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Batimos un huevo y le echamos sal....pasamos los palitos por huevo y pan rallao....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Freímos en aceite caliente.....y listo a disfrutar de estos ricos palitos de calabacin...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_RHfk4qgE1Q/XVAKcxkyr8I/AAAAAAAAJR8/fHQX3BpwonoW10rW1pumZYKBrsN67e-RACLcBGAs/s1600/CALABACIN%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-_RHfk4qgE1Q/XVAKcxkyr8I/AAAAAAAAJR8/fHQX3BpwonoW10rW1pumZYKBrsN67e-RACLcBGAs/s400/CALABACIN%2B1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QoqvMIivnwI/XVAKcpsY1KI/AAAAAAAAJR4/5SSjB7EOGfcdfsfZlRwDHjiZLAfwqDQcwCLcBGAs/s1600/calabacin%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-QoqvMIivnwI/XVAKcpsY1KI/AAAAAAAAJR4/5SSjB7EOGfcdfsfZlRwDHjiZLAfwqDQcwCLcBGAs/s400/calabacin%2B2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="font-size: x-large; font-weight: bold;">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-71727493185899111832019-08-04T19:46:00.001+02:002019-08-04T19:46:33.674+02:00Batido cremoso de café<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CKWRyFWvm2w/XUcZ2x7Ux3I/AAAAAAAAJRg/QQKM9KfcvrEdpcDW5N85ndc6OqzSjXkBACLcBGAs/s1600/cafe.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="500" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-CKWRyFWvm2w/XUcZ2x7Ux3I/AAAAAAAAJRg/QQKM9KfcvrEdpcDW5N85ndc6OqzSjXkBACLcBGAs/s400/cafe.png" width="307" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
BATIDO CREMOSO DE CAFE<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻1 vaso de café<br />
<br />
☻500ml de leche <br />
<br />
☻3 cuadradito de chocolate ya derretido<br />
<br />
☻3 cucharada de azúcar<br />
<br />
☻hielo<br />
<br />
<br />
Para decorar:<br />
<br />
☻nata montada<br />
<br />
☻caramelo líquido<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
Ponemos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos durante un buen rato, una vez licuado, pasamos a un vaso e incorporamos la nata montada, ponemos un chorreón de caramelo líquido y listo, a disfrutar de un rico batido cremoso de café y muy fresquitoUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-42671109382523516752019-07-16T23:30:00.004+02:002019-07-16T23:35:27.795+02:00Champiñones gratinados rellenos de jamon <span style="font-size: large;"><b> Champiñones gratinados rellenos de jamón</b></span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Champiñones enteros grandes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Champiñones laminados</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Taquitos de jamón serrano</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 2 Cebollas medianas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Queso para gratinar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Cerveza</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Lo primero que hacemos es <b>limpiar los champiñones</b> y reservamos los tallos.........</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Ponemos los champiñones en el horno a media potencia</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Troceamos los tallos y unos champiñones laminados</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Ponemos un poco de aceite de oliva...y añadimos la cebolla muy picadita.....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Cuando este pochada añadimos los champiñones picados....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Sofreímos todo muy bien....ponemos los <b>taquitos de jamón</b>..removemos...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Añadimos un poco de cerveza....dejamos que evapore la cerveza</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Apartamos y dejamos enfriar...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Rellenamos los champiñones con la mezcla preparada....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Cubrimos con queso rallado ...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KtNuCc4Vfqc/XS5BuFHoYSI/AAAAAAAAJRM/Og-IfiNotXUDt1URN_5Ewpg-zdOrKV0BQCLcBGAs/s1600/champi%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-KtNuCc4Vfqc/XS5BuFHoYSI/AAAAAAAAJRM/Og-IfiNotXUDt1URN_5Ewpg-zdOrKV0BQCLcBGAs/s400/champi%2B1.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Ponemos en el horno para gratinar el queso...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y listo a disfrutar de estos ricos champiñones rellenos....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pfstjczCZ8g/XS5Bt9XkmgI/AAAAAAAAJRI/0G30zkyrJCU2zwuNIvXxiOuBPXQmFJM5wCLcBGAs/s1600/champi%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-pfstjczCZ8g/XS5Bt9XkmgI/AAAAAAAAJRI/0G30zkyrJCU2zwuNIvXxiOuBPXQmFJM5wCLcBGAs/s400/champi%2B2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saludos desde el sur</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-79084417341670280332019-07-01T22:48:00.000+02:002019-07-01T22:48:05.825+02:00Aliño de zanahoria y coliflor<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-q-F7ss5j5y4/XRpxV_RlZxI/AAAAAAAAJQw/-IxYT-tjSuggYUR9cJ3IoUCC0hnZ4obpACLcBGAs/s1600/DSCF4710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-q-F7ss5j5y4/XRpxV_RlZxI/AAAAAAAAJQw/-IxYT-tjSuggYUR9cJ3IoUCC0hnZ4obpACLcBGAs/s400/DSCF4710.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><strong>ALIÑO DE ZANAHORIA Y COLIFLOR</strong></span><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻zanahorias<br />
<br />
☻coliflor<br />
<br />
☻orégano<br />
<br />
☻ajo<br />
<br />
☻comino molido<br />
<br />
☻sal<br />
<br />
☻aceite de oliva<br />
<br />
☻vinagre<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, también cortamos la coliflor en gajos, Ponemos a cocer junto con un poco de sal, iremos pinchando hasta que veamos que están tiernas, no muy tiernas.<br />
<br />
Una vez tiernas, escurrimos y dejamos que se enfríe, una vez fría, aliñamos con un poco de sal, comino molido, ajo troceado, orégano, vinagre y aceite de oliva, movemos muy bien y listo, ya podemos disfrutar de un gran plato de verano, está muy muy rica.<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-21378378269866371772019-06-12T23:07:00.000+02:002019-06-12T23:07:12.302+02:00Albondigas con zanahorias y champiñones <b>ALBÓNDIGAS CON ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES</b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Albóndigas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Zanahorias</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Champiñones laminados frescos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 1 cebolla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Vaso de vino blanco</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Pimienta molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- En un poco de aceite caliente sofreímos la cebolla cortada en julianas.....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando este pochada añadimos las zanahorias en rodajas y los champiñones....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dejamos cocer todo un poco.....salpimentamos ....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbelWHf7a9OMDFrCRIrM1JYOfo2-GoYHCiH7D780RYwXF5KpWsMLyJUYV3g-JEke57DbMdIlTQDxIhlpEDmD3eanujpuSeQwIXcEFaPRQ_xKaLtxPa90D3l_LsbKfYAdUQfXney8FFfoZ2/s1600/IMG_20190529_195141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbelWHf7a9OMDFrCRIrM1JYOfo2-GoYHCiH7D780RYwXF5KpWsMLyJUYV3g-JEke57DbMdIlTQDxIhlpEDmD3eanujpuSeQwIXcEFaPRQ_xKaLtxPa90D3l_LsbKfYAdUQfXney8FFfoZ2/s400/IMG_20190529_195141.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-76v-qQ1iZm8/XQFo6rMVRXI/AAAAAAAAJQQ/wRrBh7X9Io8ZmfP3WU1CxILce_ROnK-ZgCLcBGAs/s1600/IMG_20190529_195634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="816" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-76v-qQ1iZm8/XQFo6rMVRXI/AAAAAAAAJQQ/wRrBh7X9Io8ZmfP3WU1CxILce_ROnK-ZgCLcBGAs/s400/IMG_20190529_195634.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos las albóndigas ...echamos vaso de vino blanco..y cubrimos con agua....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dejamos hacer las <b>albóndigas</b> hasta que la salsa quede espesa.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Gf0Hp4uoX4s/XQFpAaSB6UI/AAAAAAAAJQY/28u00glb4tIpD7HZDPi9lsXwvuatbhaEQCEwYBhgL/s1600/IMG_20190529_201212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-Gf0Hp4uoX4s/XQFpAaSB6UI/AAAAAAAAJQY/28u00glb4tIpD7HZDPi9lsXwvuatbhaEQCEwYBhgL/s400/IMG_20190529_201212.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Apartamos y listo a disfrutar de este rico plato.....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wjQxQLlN4EQ/XQFpDEqC-UI/AAAAAAAAJQc/y4h8d6yW7zQB-wD0g_gJdYr3yA_P-j3vQCEwYBhgL/s1600/IMG_20190530_162759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="816" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-wjQxQLlN4EQ/XQFpDEqC-UI/AAAAAAAAJQc/y4h8d6yW7zQB-wD0g_gJdYr3yA_P-j3vQCEwYBhgL/s400/IMG_20190530_162759.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saludos desde el sur</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-78219454856212075962019-05-28T19:57:00.000+02:002019-05-28T19:59:15.226+02:00Flan de chocolate blanco con frutos rojos<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="border-image: none;">
</div>
<div style="border-image: none;">
<strong> FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS</strong></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9wt05twl2UM/XO12ShqkGHI/AAAAAAAAJCc/CxtH-fWUWQIdygZfpgDq6SjCWZVtOXB-QCLcBGAs/s1600/0POSTRE1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="720" height="236" src="https://1.bp.blogspot.com/-9wt05twl2UM/XO12ShqkGHI/AAAAAAAAJCc/CxtH-fWUWQIdygZfpgDq6SjCWZVtOXB-QCLcBGAs/s400/0POSTRE1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<br /><br />
<br /><br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻150 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres<span class="text_exposed_hide">...</span><br />
<span class="text_exposed_hide"></span><span class="text_exposed_show"><br /> ☻5 yemas de huevo</span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /> ☻1/2 l de nata para montar</span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /> ☻100 g de azúcar</span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /> <strong>Salsa frutos rojos</strong>: </span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /></span><br />
<span class="text_exposed_show">☻</span><span class="text_exposed_show">100 g de fresas</span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /> ☻100 g de frambuesas</span><br />
<span class="text_exposed_show"><br /> ☻100 g de azúcar<br /><br /><br /> PREPARACION<br /> Calentar la nata y cuando empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate en trocitos.<br /><br /> Removerlo hasta que el chocolate se funda.<br /> </span><br />
<span class="text_exposed_show">Mezclar las yemas con el azúcar y añadir la nata con chocolate, removiendo continuamente.<br /><br /> Verterlo en una flanera, previamente caramelizada, y cocerlo en el horno, al baño maría, hasta que el flan esté cuajado. Desmoldarlo cuando esté frío y servirlo con una salsa de frutos rojos.<br /><br /><strong> Salsa:</strong><br /> Poner en un cazo al fuego el azúcar, 100 ml (1 vaso) de agua y cocerlo unos minutos; agregar las frutas y dejarlo a fuego suave unos 5 minutos más.<br /> Pasarlo al pasapurés y luego por un colador para eliminar las semillas.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-62775437136021253502019-05-11T16:44:00.000+02:002019-05-11T16:44:04.951+02:00Revuelto de habas con jamon <b> REVUELTO DE HABAS CON JAMÓN</b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Ingredientes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 1 bote de habas cocidas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Taquitos de jamón</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 4 dientes de ajo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 3 huevos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- En una sartén ponemos un poco de aceite ....cuando este caliente echamos los dientes de ajo picaditos .....sofreímos bien...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Cuando el ajo este doradito echamos el <b>jamón</b> en taquitos...mezclamos todo bien....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Añadimos las habas...mezclamos y dejamos hacer unos minutos....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Echamos los 3 huevos....sazonamos...mezclamos bien para quede bien revuelto...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-Apartamos y listo ..a disfrutar de esta maravilla de plato</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-E413QYFDxtQ/XNbfouyCgoI/AAAAAAAAJCE/WAMHXtmBUboqgqhHkpsPMgTfKqs9hRWWACLcBGAs/s1600/IMG_20190503_164306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="816" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-E413QYFDxtQ/XNbfouyCgoI/AAAAAAAAJCE/WAMHXtmBUboqgqhHkpsPMgTfKqs9hRWWACLcBGAs/s400/IMG_20190503_164306.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saludos desde el sur....</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-41577271014233204842019-04-21T21:29:00.001+02:002019-04-21T21:29:56.610+02:00Langostinos en tempura con ali oli<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zd2IdOSPQYc/XLzEZunhwoI/AAAAAAAAJBs/k0qQrqp9_ZM-UPIpb0FfWzBzWQ0FFzM7ACLcBGAs/s1600/aal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-zd2IdOSPQYc/XLzEZunhwoI/AAAAAAAAJBs/k0qQrqp9_ZM-UPIpb0FfWzBzWQ0FFzM7ACLcBGAs/s400/aal.jpg" width="300" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><b>LANGOSTINOS EN TEMPURA CON ALI OLI</b></span><div>
<br /></div>
<div>
INGREDIENTES</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻langostinos crudos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻harina de tempura</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻aceite de girasol</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻agua</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para el alioli:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻ajo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻huevo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
☻aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACION</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pelamos los langostinos dejandole solo la cola</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para hacer la tempura,utilizamos 3 parte de harina de tempura por 2 de agua fría,removemos y ya estará lista.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos aceite de girasol a calentar y cuando este bien caliente,mojamos el langostino en la tempura y echamos en el aceite,así con todos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para preparar el ali oli,ponemos un huevo o solo la clara,yo en este caso puse el huevo entero,otras veces solo la clara,ponemos un chorreón de aceite de oliva,sal y 1 diente de ajo,según nos guste que pique.Ponemos la batidora abajo del todo y batimos lentamente sin mover,una vez espesado,movemos la batidora y incorporamos mas aceite según a textura que queramos tener-</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-76716113907658823282019-04-01T18:44:00.003+02:002019-04-01T18:44:59.270+02:00Tarta de queso y melocoton <b>TARTA DE QUESO Y MELOCOTON</b><div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-H0Grm8azxvc/XKI_1s0kKqI/AAAAAAAAJAk/3-UTAOEWrm8k3tjQWub9u_976WjuGru2QCLcBGAs/s1600/IMG_20181231_160637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="816" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-H0Grm8azxvc/XKI_1s0kKqI/AAAAAAAAJAk/3-UTAOEWrm8k3tjQWub9u_976WjuGru2QCLcBGAs/s400/IMG_20181231_160637.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<b><br /></b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
<b>Ingredientes</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
- 14 galletas ( yo utilice tostadas)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 80 g. de mantequilla</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 500 ml. de nata para montar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 1 tarrina de queso tipo <b>philadelphia</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 5 hojas de gelatina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 70 g. de azúcar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 125 ml. de leche</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Melocotón en almibar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- mermelada de albaricoque</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Preparación</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
Trituramos las galletas..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Las mezclamos con la mantequilla derretida </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos la mezcla en un molde y aplastamos para prepararla base..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La metemos en la nevera unos 30 minutos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mientras calentamos la leche con la tarrina de queso </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos las hojas de gelatina en remojo unos 4 minutos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando estén blandecidas las añadimos a la leche con queso..reservamos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Montamos la nata con el azúcar y la añadimos a la mezcla anterior..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cortamos los melocotones en laminas.............</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cojemos la base de galletas de la nevera</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos la mezcla de queso....dejamos que cuaje en la nevera....</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tLs5Y_yOtYA/XKI_yE1IUZI/AAAAAAAAJAg/lvacwSYa_R4xqN7Xw8VXlcpKp7BV2VLOQCLcBGAs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-tLs5Y_yOtYA/XKI_yE1IUZI/AAAAAAAAJAg/lvacwSYa_R4xqN7Xw8VXlcpKp7BV2VLOQCLcBGAs/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Untamos mermelada de albaricoque y cubrimos con las laminas de melocotón.......</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y listo a disfrutar de esta rica tarta......</div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-52648171721391341482019-03-17T18:48:00.001+01:002019-03-17T18:48:21.752+01:00Croquetas de jabalí<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hQHYgiFwL_k/XI6IP6Zck0I/AAAAAAAAJAM/Hgyn-i3ZYx4Rw_-3-awPkDlX-8_9TXQYgCLcBGAs/s1600/DSCF4681.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-hQHYgiFwL_k/XI6IP6Zck0I/AAAAAAAAJAM/Hgyn-i3ZYx4Rw_-3-awPkDlX-8_9TXQYgCLcBGAs/s400/DSCF4681.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b>CROQUETAS DE JABALI</b></span><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻carne de jabalí (receta del guiso <a href="https://recetasdesur.blogspot.com/2019/02/estofado-de-jabali.html" target="_blank">aquí</a>)<br />
<br />
☻2 ajo<br />
<br />
☻media cebolla<br />
<br />
☻aceite de oliva<br />
<br />
☻harina<br />
<br />
☻leche<br />
<br />
☻sal<br />
<br />
☻pimienta molida<br />
<br />
☻pan rallado<br />
<br />
☻huevo<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
Pelamos y troceamos los dientes de ajos y la cebolla,ponemos en la picadora y picamos,sacamos y reservamos,acto seguido,hacemos lo mismo con la carne de jabalí.<br />
<br />
En un sartén,ponemos un poco de aceite de oliva y cuando este caliente,echamos los ajos,la cebolla y la carne picada,sofreímos durante varios minutos y a continuación añadimos 3 cucharadas sopera de harina.Removemos hasta que quede disuelta.<br />
<br />
Seguidamente,añadimos 1 vaso de leche junto con una pizca de sal y pimienta molida,removemos muy bien hasta que espese y se nos quede una masa,dejamos reposar hasta que se enfríe.<br />
<br />
Una vez fría,cogemos la masa y damos forma de croqueta,así hasta terminar la masa,pasamos cada una por huevo y pan rallado.<br />
<br />
Cuando estén todas,freímos en aceite bien caliente,terminadas todas,podremos disfrutar de unas croquetas de jabalí muy ricas.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-82310718285634620702019-02-22T21:20:00.003+01:002019-02-22T21:20:40.550+01:00Brownie de chocolate blanco <b> BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO</b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Ingredientes</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
-200 gr. de chocolate blanco especial para fundir</div>
<div>
-120 gr. de mantequilla</div>
<div>
-3 huevos</div>
<div>
-100 gr. de azúcar</div>
<div>
-80 gr. de harina de trigo</div>
<div>
-50 gr. de nueces peladas</div>
<div>
-Un poco de mantequilla para untar el recipiente para hornear</div>
</div>
<div>
-Chocolate con leche ( opcional para decorar )</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Preparación</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
Lo primero que hacemos es derretir el chocolate blanco en trozos pequeños con la mantequilla <div style="display: inline !important;">
<div style="display: inline !important;">
en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. </div>
</div>
</div>
<div>
Sacamos cada 2 minutos para mezclar y evitar que se nos queme. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos bien....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos la harina tamizada....la mezcla de chocolate con matequilla...y las nueces</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Batimos con las varillas bien....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cojemos el molde y untamos con mantequilla........</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos la mezcla al molde..y metemos en el horno a temperatura media solo por debajo..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
una vez comprobemos que esta echo sacamos.....dejamos enfriar y desmoldamos....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yo cubri con chocolate con leche derretido por encima del brownie pero esto es opcional..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
La decoracion es a gusto ..o sin decoracion...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1tmc3rZ-BT0/XHBZW2OUe-I/AAAAAAAAI_o/yHLRV-0R69w__LduQJgpkZa9P9_cBqwIgCLcBGAs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-1tmc3rZ-BT0/XHBZW2OUe-I/AAAAAAAAI_o/yHLRV-0R69w__LduQJgpkZa9P9_cBqwIgCLcBGAs/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-8fMF-pkvZTc/XHBZW3dk6vI/AAAAAAAAI_w/B8mZIRVC9h4YhxttnMAtS4oasa-NOB17gCLcBGAs/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-8fMF-pkvZTc/XHBZW3dk6vI/AAAAAAAAI_w/B8mZIRVC9h4YhxttnMAtS4oasa-NOB17gCLcBGAs/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NEuaUeAxGGY/XHBZWuoC60I/AAAAAAAAI_s/yv1b54wLAjMZX4cmKPAS2uFvmpDqfj3HgCLcBGAs/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-NEuaUeAxGGY/XHBZWuoC60I/AAAAAAAAI_s/yv1b54wLAjMZX4cmKPAS2uFvmpDqfj3HgCLcBGAs/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y listo a disfrutar de este rico brownie de chocolate blanco</div>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-26628172919695578812019-02-10T23:08:00.000+01:002019-02-10T23:08:10.140+01:00Estofado de jabali<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9lPRxnHsrWmqEeMpNu-Ka2rPIyK8p5x3ktbwH3c6JyJ3ALEvOnsgij_yny8hzQ5oucF-g7mnbLCgJKmklo39SE6Zl67rgq4VNzb3wPLF2A9y61qBDUea0JRrC6verC-aOgRDXysBL6RbG/s1600/DSCF4677.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9lPRxnHsrWmqEeMpNu-Ka2rPIyK8p5x3ktbwH3c6JyJ3ALEvOnsgij_yny8hzQ5oucF-g7mnbLCgJKmklo39SE6Zl67rgq4VNzb3wPLF2A9y61qBDUea0JRrC6verC-aOgRDXysBL6RbG/s400/DSCF4677.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: x-large;"><b> ESTOFADO DE JABALI</b></span><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
☻carne de jabalí<br />
<br />
☻patatas<br />
<br />
☻vino tinto<br />
<br />
☻cebolla<br />
<br />
☻ajo<br />
<br />
☻zanahoria<br />
<br />
☻pimiento<br />
<br />
☻sal<br />
<br />
☻romero<br />
<br />
☻orégano<br />
<br />
☻laurel<br />
<br />
☻pimienta molida<br />
<br />
☻pimentón dulce<br />
<br />
☻aceite e oliva<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
En un bol,ponemos a macerar la carne de jabalí 24 horas antes con,1 botella de vino tinto,una cebolla troceada,6 dientes de ajos,2 zanahorias troceadas,romero,orégano,laurel y pimienta molida.<br />
<br />
Pasada las 24 horas,cogemos la olla presión,echamos un chorreón de aceite de oliva y ponemos unos dientes de ajo troceados,sofreímos un poco y ponemos la carne previamente escurrida junto con la verdura que teníamos en la maceración.<br />
<br />
Sofreímos durante 10 minutos,hasta sellar toda la carne,acto seguido,echamos el vino de la maceración junto con un poco de sal y un vaso de agua,cerramos la olla a presión y dejamos a fuego durante 45 minutos.<br />
<br />
Mientras se nos haces la carne,pelamos y troceamos las patatas,transcurrido los 45 minutos,abrimos,echamos las patatas,una pizca de pimentón,una pizca de sal y volvemos a cerrar 15 minutos más.<br />
<br />
Pasado el tiempo,ya tendremos listo nuestro estofado de jabalí,que esta super tierno y super ricooo.<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7017419204288096945.post-66419007086529996212019-01-29T22:05:00.000+01:002019-01-29T22:05:50.776+01:00Champiñones con salchichas gratinados <b> CHAMPIÑONES CON SALCHICHAS GRATINADOS</b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
-Champiñones laminados frescos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Paquete de salchichas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Queso rallado de 4 quesos</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Queso en polvo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 3 dientes de ajo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Aceite de oliva</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Vino blanco</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- pimienta molida</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Orégano</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
-En una cazuela ...ponemos un poco de aceite de oliva..cuando este caliente ponemos los ajos laminados o cortados a trocitos....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando tengamos el ajo dorado ; añadimos los <b>champiñones</b> ,removemos bien...echamos la salchichas troceadas..salpimentamos y mezclamos todo bien...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos un <b>vaso de vino blanco</b>...dejamos que el vino se evapore por completo....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una cazuela de barro echamos el preparado de champiñones y salchichas...añadimos queso en polvo...cubrimos con queso rallado y orégano...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-j81W2CFZcbI/XFC_bzIISxI/AAAAAAAAI_A/hP5USXn8Z2Af28zfgUYXXPu4yeGVizIKwCLcBGAs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-j81W2CFZcbI/XFC_bzIISxI/AAAAAAAAI_A/hP5USXn8Z2Af28zfgUYXXPu4yeGVizIKwCLcBGAs/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Metemos en el horno en la posición de grill para gratinar el queso.....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y listo nuestros champiñones con <b>salchichas</b> gratinados...sabor espectacular...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ma1_EFsyBhM/XFC_b-7bAaI/AAAAAAAAI-8/wdi6zQ_5RS0lcH7ulCiwDjNkuewxFfz2ACLcBGAs/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-ma1_EFsyBhM/XFC_b-7bAaI/AAAAAAAAI-8/wdi6zQ_5RS0lcH7ulCiwDjNkuewxFfz2ACLcBGAs/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saludos desde el sur.....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0