TORTILLA DE GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes
-Gambas o langostinos
- Ajos
- Vaso de vino blanco
- 2 Huevos
-Aceite de oliva
-Sal
Preparación
-Primero preparamos las gambas al ajillo.....En una cazuela ponemos un poco de aceite,añadimos los ajos laminados....
-Una vez estén doraditos..añadimos las gambas ..un vaso de vino blanco---y dejamos cocer hasta que el vino se evapore....
-Sacamos las gambas y reservamos.....
En un bol..batimos 2 huevos...echamos las gambas y un poco de sal..mezclamos bien..
En una sartén con una cucharada de aceite preparamos la tortilla....
Y listo a disfrutar de nuestra tortilla de gambas al ajillo con un sabor riquísimo...
Saludos desde el sur..
Ingredientes
-Gambas o langostinos
- Ajos
- Vaso de vino blanco
- 2 Huevos
-Aceite de oliva
-Sal
Preparación
-Primero preparamos las gambas al ajillo.....En una cazuela ponemos un poco de aceite,añadimos los ajos laminados....
-Una vez estén doraditos..añadimos las gambas ..un vaso de vino blanco---y dejamos cocer hasta que el vino se evapore....
-Sacamos las gambas y reservamos.....
En un bol..batimos 2 huevos...echamos las gambas y un poco de sal..mezclamos bien..
En una sartén con una cucharada de aceite preparamos la tortilla....
Y listo a disfrutar de nuestra tortilla de gambas al ajillo con un sabor riquísimo...
Saludos desde el sur..
Que rica, yo la preparo lo mismo pero con unas poquitas de patatas pochaditas y lo demás lo mismo.Gracias por tan rica receta.Bsss
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