BROCHETAS DE MEJILLONES REBOZADOS
-Ingredientes
-Mejillones
-Pan rallado
-Huevo
-Tomates cherrys
-Aceite
Preparación
-En una cazuela ponemos a cocer los mejillones con un poco de agua....
-Una vez abiertos los mejillones...separamos la carne del mejillón y reservamos......
-Batimos un huevo ...pasamos los mejillones por huevo y pan rallado....
-Freímos los mejillones en una sartén con aceite...
-Vamos colocando sobre papel absorvente....
-Cortamos los tomates cherrys por la mitad.....
-Ponemos en cada brocheta mejillón y tomate cherry...repetido tantas veces que queramos...
-Y listo a disfrutar de este rico pincho de mejillones rebozados ...
Saludos desde el sur....
-Ingredientes
-Mejillones
-Pan rallado
-Huevo
-Tomates cherrys
-Aceite
Preparación
-En una cazuela ponemos a cocer los mejillones con un poco de agua....
-Una vez abiertos los mejillones...separamos la carne del mejillón y reservamos......
-Batimos un huevo ...pasamos los mejillones por huevo y pan rallado....
-Freímos los mejillones en una sartén con aceite...
-Vamos colocando sobre papel absorvente....
-Cortamos los tomates cherrys por la mitad.....
-Ponemos en cada brocheta mejillón y tomate cherry...repetido tantas veces que queramos...
-Y listo a disfrutar de este rico pincho de mejillones rebozados ...
Saludos desde el sur....
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