Higados de pollo con pimientos del piquillo

                            HIGADOS DE POLLO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO


Ingredientes

-Higaditos de pollo

-Pimientos del piquillo

- 1 cebolla grande

- 1 vaso de vino blanco

- Aceite de oliva

- Pimienta molida

- Sal

Preparación

-Primero limpiamos los higaditos de pollo....

- En una sartén ...sofreímos la cebolla cortada en julianas...

-Cuando este pochadita añadimos los pimientos del piquillo...

-Removemos y freímos un poco...cuando este todo pochado añadimos los higaditos...

-Salpimentamos....

-Añadimos un vaso de vino blanco ..y un vaso de agua....

-Dejamos hacer hasta que este tierno el higadito ...

-Emplatamos y listo a disfrutarlo....Saludos desde el sur....

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