miércoles, 11 de octubre de 2017

Aros de cebolla rellenos








           AROS DE CEBOLLA RELLENOS

                                                                 INGREDIENTES 

☻cebolla

☻aguacate

☻tomate

☻pimiento

☻queso curado

☻limón

☻sal

☻pimienta molida

☻huevo

☻harina

☻pan rallado

                                                                   PREPARACION
Pelamos y troceamos los aguacate,acto seguido aplastamos muy bien con la ayuda de un tenedor.Añadimos el zumo de un limón y mezclamos muy bien.

A continuación,cortamos el tomate y el pimiento en trocitos muy pequeños e incorporamos a la mezcla anterior junto con una pizca de sal y piemieta molida,mezclamos todo para que se mezclen.

Cogemos la cebolla y pelamos,una vez limpia,cortamos por la mitad y vamos sacando aro por aro,ponemos los aros en una fuente y rellenamos con la masa.

Por último,metemos un cuadradito de queso en cada aro, pasamos por haria,huevo y pan rallado.Una vez estén todos,freímos en abundante aceite.

Listo,ya podemos disfrutar de unos ricos aros de cebolla rellenos de aguacate,os gustará.


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