MEJILLONES CON PICADA DE JAMÓN
Ingredientes
- 1 kilo de mejillones
- Tarrina de taquitos de jamón
- 2 cebollas medianas
- Aceite de oliva
- Vaso de vino blanco
Preparación
- Primero ponemos los mejillones a cocer...una vez cocidos les quitamos la concha que no tiene nada y reservamos las otras mitades...
- En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite...sofreímos las cebollas muy picaditas...cuando estén pochaditas añadimos el jamón..freímos un poco..echamos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore...
-Con una cuchara vamos rellenando los mejillones con el sofrito preparado...
- Colocamos en una fuente y a disfrutar de estos ricos mejillones
Saludos desde el sur....
Ingredientes
- 1 kilo de mejillones
- Tarrina de taquitos de jamón
- 2 cebollas medianas
- Aceite de oliva
- Vaso de vino blanco
Preparación
- Primero ponemos los mejillones a cocer...una vez cocidos les quitamos la concha que no tiene nada y reservamos las otras mitades...
- En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite...sofreímos las cebollas muy picaditas...cuando estén pochaditas añadimos el jamón..freímos un poco..echamos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore...
-Con una cuchara vamos rellenando los mejillones con el sofrito preparado...
- Colocamos en una fuente y a disfrutar de estos ricos mejillones
Saludos desde el sur....
Bien fresquitos para el calor que hace http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/
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