SALTEADO DE VERDURAS
INGREDIENTES
☻calabacines
☻ajos
☻tomates
☻puerro
☻zanahoria
☻lombarda
☻pechuga de pollo
☻aceite de oliva
☻sal
☻pimienta
☻ajo molido
☻comino molido
☻vino blanco
PREPARACION
Lavamos las verduras,pelamos y cortamos en rodajas,en una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y cuando este caliente añadimos las verduras junto con una pizca de sal,pimienta molida ajo molido,comino molido.Sofreimos durante 10 minutos a fuego medio,a continuación echamos los trocitos de pollo junto con sal y un vaso de vino blanco.
Dejamos a fuego medio durante 15 minutos más removiendo de vez en cuando.Pasado el tiempo ya tendremos listo nuestro salteado de verdura que está riquísimo.
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