Muslo de pavo guisado

              MUSLO DE PAVO GUISADO




                                                          INGREDIENTES

☻muslos de pavo

☻zanahoria

☻puerro

☻cebolla

☻pimiento rojo

☻ajo
☻aceite de oliva 

☻ pimienta molida

☻comino molido

☻sal

☻vino blanco

                                                             PREPARACION 

Lavamos y cortamos las verduras,cogemos la olla expres y ponemos un chorreón de aceite de oliva,cuando este caliente añadimos primeramente los dientes de ajos,a continuación echamos las verduras.

Sofreímos durante varios minutos y seguidamente incorporamos los muslos de pavo junto con una pizca de sal,curry,pimienta molida,comino molido y sofreímos durante 10 minutos a fuego lento.

A continuación echamos el vaso de vino blanco,dejamos que se evapore el vino y añadimos agua hasta cubrir la carne.Cuando rompa a hervir,cerramos la olla y dejamos hacer a presión durante 25 minutos.

Pasado el tiempo ya tendremos listo nuestros muslos de pavo guisado,cogemos pan y a mojar sopones.