Atun encebollado

                                              ATÚN ENCEBOLLADO

Ingredientes

- Tacos de atún

- 3 cebollas grandes

- Pimiento del piquillo

. Pimentón  dulce

- Orégano

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Agua

- Sal

Preparación

- Lo primero que hacemos es poner una cazuela con poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en julianas....

Una vez este pochadita añadimos los pimientos del piquilllo cortados a tiras....removemos bien

Echamos los tacos de atún....cubrimos todo con vinagre y un poco de agua....

Añadimos orégano... pimentón dulce y sal

Dejamos hacer hasta que la salsa espese....y listo a disfrutar de este rico plato de atún encebollao