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jueves, 9 de junio de 2016

Atun encebollado

                                              ATÚN ENCEBOLLADO

Ingredientes

- Tacos de atún

- 3 cebollas grandes

- Pimiento del piquillo

. Pimentón  dulce

- Orégano

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Agua

- Sal


Preparación

- Lo primero que hacemos es poner una cazuela con poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en julianas....

Una vez este pochadita añadimos los pimientos del piquilllo cortados a tiras....removemos bien

Echamos los tacos de atún....cubrimos todo con vinagre y un poco de agua....

Añadimos orégano... pimentón dulce y sal



Dejamos hacer hasta que la salsa espese....y listo a disfrutar de este rico plato de atún encebollao



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