Solomillo en salsa de cebolla y pimientos

        SOLOMILLO EN SALSA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS

Ingredientes

-  1 solomillo grande

- 2 cebollas

- 1 pimiento rojo grande

- Vaso de vino blanco

- Aceite de oliva

- Pimienta molida

- Sal

Preparación

-Lo primero que hacemos es cortar el solomillo en filetes y sellarlos en la sartén...reservamos

- En una cazuela ponemos aceite de oliva...y pochamos..las cebollas y pimientos rojos cortado todo en julianas....

-Cuando lo tengamos pochadito añadimos los filetes de solomillo....salpimentamos...

-Echamos un vaso de vino blanco y otro de agua...

-Dejamos hacer a fuego lento hasta que espese la salsita.....apartamos y listo a disfrutar de este rico plato de solomillo en salsa.....

- Saludos desde el sur............