SOLOMILLO EN SALSA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS
Ingredientes
- 1 solomillo grande
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo grande
- Vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Pimienta molida
- Sal
Preparación
-Lo primero que hacemos es cortar el solomillo en filetes y sellarlos en la sartén...reservamos
- En una cazuela ponemos aceite de oliva...y pochamos..las cebollas y pimientos rojos cortado todo en julianas....
-Cuando lo tengamos pochadito añadimos los filetes de solomillo....salpimentamos...
-Echamos un vaso de vino blanco y otro de agua...
-Dejamos hacer a fuego lento hasta que espese la salsita.....apartamos y listo a disfrutar de este rico plato de solomillo en salsa.....
- Saludos desde el sur............
Que rico y jugoso te quedó.Bsssss
ResponderEliminarQue plato tan rico
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