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jueves, 14 de enero de 2016

Cebiche de gambas con aguacate






     

     CEBICHE DE GAMBAS Y AGUACATE

                                                                INGREDIENTES

gambas

☻zumo de 1 limón

☻1 pimiento rojo

☻1 cebolla

☻1 tomate

☻aguacate

☻sal

☻pimienta

☻6 cucharadas de tomate frito

☻2 cucharadas de ketchup

                                                                   PREPARACION 

Cogemos una cazuela y llenamos de agua con una poca de sal,cuando rompa a hervir echamos las gambas y las dejamos 3 minutos.

Pasado este tiempo,sacamos y ponemos en un bol acompañado del zumo del limón.Mientras se nos macera las gambas,picamos el tomate,pimiento,cebolla,lo añadimos a las gambas junto con una pizca de sal y pimienta.

A continuación ponemos el tomate frito junto con el ketchup y removemos muy bien.Cogemos el aguacate,pelamos y cortamos a rodajitas,ponemos en un plato y por encima echamos el cebiche de gambas.

Ya solo nos queda el disfrutar de nuestro rico cebiche de gambas con aguacate,espero que os guste.

1 comentario:

  1. Que deliciosa e fresca sugestão, que faz lembrar o verão, adoro, beijos

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