CEBICHE DE GAMBAS Y AGUACATE
INGREDIENTES
☻gambas
☻zumo de 1 limón
☻1 pimiento rojo
☻1 cebolla
☻1 tomate
☻aguacate
☻sal
☻pimienta
☻6 cucharadas de tomate frito
☻2 cucharadas de ketchup
PREPARACION
Cogemos una cazuela y llenamos de agua con una poca de sal,cuando rompa a hervir echamos las gambas y las dejamos 3 minutos.
Pasado este tiempo,sacamos y ponemos en un bol acompañado del zumo del limón.Mientras se nos macera las gambas,picamos el tomate,pimiento,cebolla,lo añadimos a las gambas junto con una pizca de sal y pimienta.
A continuación ponemos el tomate frito junto con el ketchup y removemos muy bien.Cogemos el aguacate,pelamos y cortamos a rodajitas,ponemos en un plato y por encima echamos el cebiche de gambas.
Ya solo nos queda el disfrutar de nuestro rico cebiche de gambas con aguacate,espero que os guste.
Que deliciosa e fresca sugestão, que faz lembrar o verão, adoro, beijos
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