LENTEJAS CON CHORIZO
INGREDIENTES
☻lentejas
☻chorizo
☻1 patata
☻1 cebolla
☻1 tomate
☻1 pimiento
☻5 dientes de ajo
☻zanahoria
☻aceite de oliva
☻sal
☻pimienta molida
☻comino molido
☻pimentón
PREPARACION
Ponemos en una cazuela las lentejas,las cubros de agua 2 dedos por encima,a continuación se le añade un buen chorreón de aceite de oliva.Ponemos también el tomate,cebolla,patata,ajos,zanahoria,pimiento bien entero o troceados,un buen trozo de chorizo y ponemos a fuego medio.
Cuando rompa a hervir,añadimos una cucharada de pimentón junto con una pizca de sal,pimienta molida,comino molido,una cucharada de pimentón y dejamos a fuego medio durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
Pasado este tiempo,dejamos reposar un poco y listo,ya podremos disfrutar de nuestras lentejas con chorizo.
Mañana las pondré fijo, en casa nos gustan mucho y las preparo como tu y se ven muy buenas. Bssss y buenas noches.
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