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sábado, 14 de noviembre de 2015

Guiso de merluza con patatas

    





      GUISO DE MERLUZA CON PATATAS

                                                                       INGREDIENTES

lomos de merluza

☻ patatas

☻ 1 cebolla

☻ 1  tomate

☻ dientes de ajo

☻ aceite de oliva

☻1 pimiento

☻1 calabacín

☻3 zanahorias

☻sal

☻pimienta molida

☻zumo de un limón

                                                                  PREPARACION

Pelamos y  cortamos todas las verduras en trocitos pequeños,las patatas las cortaremos en gajos,ponemos una cazuela con un poco de aceite de oliva,una vez caliente ponemos las verduras y sofreímos durante varios minutos.

A continuación añadimos las patatas junto con la sal,pimienta molida y 2 vasos de agua,dejamos a fuego medio durante 15 minutos.Pasado este tiempo añadimos los lomos de merluza junto con el zumo de limón.

Dejamos otros 10 minutos más a fuego medio,pasado el tiempo ya estará listo nuestro guiso de merluza con patatas que está para chuparse los dedos,espero que os guste.


                     #TodosSomosParís

1 comentario:

  1. Una forma rica y sana de comer la merluza con el calabacin, las patatas tienen que estar de vicio y es que lo que más me gusta de los guisos en genral son las patatas pq cogen todo el saborcito mmm muy rico ,besos

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