BOQUERONES AL LIMÓN
Ingredientes
- Boquerones
- Limones
- Aceite para freír
- Sal
- Harina
Preparación
Lo primero que hacemos es limpiar los boquerones de tripas y de la espina central....
Ponemos en un cuenco y cubrimos con zumo de limón y sal...reservamos en la nevera de 6 a 8 horas..
Pasado ese tiempo escurrimos los boquerones...los pasamos por harina y freímos en aceite caliente...
Colocamos sobre papel absorvente....y listo a disfrutar de nuestros boquerones con ese toque a limon...deliciosos
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